再稍微一调味,就会变成一道美味。
第二吃,则是凉拌木耳,做法和之前林星宇做的有些相似。
木耳先是焯一遍水,然后,加上蒜末、葱花、小米辣等各种食材。
同时,还要加上蚝油、海鲜酱油、白糖、醋等调味料进行调味。
另外,用热油稍稍淋一下,就能把各种香料的香味完全激发出来。
这样做出来的凉拌木耳,绝对是一道美味的凉菜。
第三吃,则是烤木耳,用炭火烤制的木耳,也是别有一番风味。
刷上烧烤酱,抹上一点辣椒酱,在炭火中烤制。
有人问:什么能让世界上所有的生物闻风丧胆?
答案,就藏在烧烤摊前的笑容里;
也有人问:是什么样的烧烤,能诱惑一位姑娘穿着睡衣,飞奔下楼?
答案,就藏在这个七十年代的老社区里。
一直以来,烧烤就深得大家喜爱,尤其是夜跑的时候,来上几串,瞬间更得劲儿了。
带着烟火气的炭火,让这原本清新的木耳,染上了人间烟火色。
这木耳三吃,让现场的观众大开眼界。
“这脑洞也太大了吧,他是怎么想出来的?”
“不是,这个凉拌木耳,我可以理解,这个油炸木耳是什么鬼?”
“更恐怖的是,炭烤木耳,简直了……”
一时间,这位排名第二的厨师,也吸引了很多人的眼球。
就连林星宇都不由得侧目,这家伙有点意思!
大家此时都拿这‘三吃木耳’与‘粉蒸银丝’对比。
一时间,两人吸引到的关注旗鼓相当。
无形之间,赛场上火药味有些浓郁。
四分钟很快就过去。
林星宇小心翼翼地掀开蒸笼的盖子,里面的白色银丝露了出来。