“这又是我们吃不起的美食!”
整个现场全部在胡乱猜测,唯独一人除外。
这个人就是高大厨。
他现在的表情,着实有些怪异。
直接从评委席上站起来,也不说话,就眼睛一眨不眨地盯着那蒸笼。
粉蒸银丝!
真的是粉蒸银丝!
这道菜,他也曾想过还原,可是他印象实在是太模糊了。
姥姥很早就离他而去了,这道菜还是梦里想起来的。
毕竟,年代太久远了,现在连记忆都很模糊了。
直到今天,再次看到林星宇开始制作的时候,他才灵光一闪。
即使是这样,他还是差点没回忆起来。
可是,林星宇已经将这道菜做到这个份上,他彻底想起来了。
这道菜,就是传说中的‘粉蒸银丝’!
已经失传的菜品,居然在这位年轻人手里重现了……
难道是他的老师教的?
要真是这样的话,他老师绝对是高手中的高手。
这样的年轻人,真的能拜自己为师吗?
而另一边,同时爆发出了惊呼声。
此时,前一轮排名第二的大厨,也拿出了自己的绝活。
那是木耳三吃,第一吃,是炸木耳;
众所周知,木耳即使稍微一炒,都能爆炸。
更何况直接放在油锅里炸,但是,这样做出来的木耳,却别有一番滋味。
体积也变大了很多倍,并且,油脂让木耳口感更加滋润。
再稍微一调味,就会变成一道美味。