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第1024章（第1页）

第1024章

郑老奇怪地看了他一眼，也不知苏老葫芦里到底卖的是什么药。

但人家都把鱼肉夹到他盘子里了，他老郑也不是那会怂的人。

郑老当即就毫不犹豫地夹起那块鱼肉，送入口中。

他可不是那种心软的人，开始苏老不答应，倒也罢了，毕竟也不好牵连无辜的人。

可这赌约，最后可是苏老主动要求的，而且江意晚自己也说了，希望能得到中肯的意见。

那既然都这么说了，他老郑也不是那种会也因为顾忌别人面子，虚与委蛇的人！

他对于厨艺的标准可是相当严格的，要让他昧着良心去夸赞江意晚，那绝对做不到！

怀揣着这样的打算，郑老终于将那口鱼肉送入口中。

可没想到，刚入口的两秒钟之后，他的眼睛就猛地瞪大了。

鱼肉外酥里嫩，不管是火候的大小，还是糖醋汁的比例，都恰到好处。

一分糖酒配了一份醋，融合得相当好，味道浓郁但又不腻人，一口下去就让人口舌生津。

外壳酥脆，莹润如玉的鱼肉，简直是入口即化，没有任何的鱼腥味，只有鲜味，以及丝丝的清甜，在唇齿间流淌。

摸着良心说，这道松鼠鳜鱼，和刚刚品尝到的那两道，简直不是一个级别的。

郑老身为苏菜的传承人，有几十年的经验。

这道松鼠鳜鱼，身为苏菜的名菜，他已经钻研了少说也有四五十年了。

传统的苏菜，小到每一处下到，每一处细节，都有严格的规范。

他能尝出，眼前这道菜，有许多地方，并不在规范的范围之内。

但。。。。。。你若说是让他挑毛病，郑老也愣是挑不出一条来。