第1023章
直到苏老终于站起身,开口打破了僵局。
“大家都等什么呢!来来来,都快动筷子吧!”
苏老起身将最中间的转盘转了转,看似随意地将其中一盘,停在自己身前。
“都说了要盲评,那就不要顾忌那么多了,从哪一盘开始都一样!”
停在他身前的,正是唐年做的那一份。
苏老将那盘菜,往郑老的方向移动了一毫米,“来吧老郑,尝尝!”
郑老对自己徒弟的手艺,哪还能不熟悉?
他眯起眼睛,用筷子尖在鱼背上一戳。
随着“咔嚓”的一声脆响,裹着糖衣的鳜鱼顿时从表面上裂开,露出里面白如蒜瓣的鱼肉。
他夹起一块,送入口中。
嗯,他没看错,果然是唐年做的。
郑老最擅长的就是鸡蛋里挑骨头,但在场的毕竟还有这些人,他也不乐意当众挑自己徒儿的刺。
他放下筷子,想了想,不咸不淡地评价了一句。
“还不错,不过火候大了些,应该是第一次炸鱼时温度过高了。”
闻言,唐年心虚地低下了头。
师父不愧就是师父,有什么问题一口就能尝出来。
第一次过油锅时,他忍不住往江意晚那边张望了一会儿,一个没注意,火就大了一点。
见郑老这么说,其他人都松了口气,你一筷子我一筷子,很快大半条鱼就差不多空了。