如鱼鳞一般摆放在白瓷盘中，看起来十分好看，且闻起来浓香十足。 就在葛掌柜和武熊两个人心中猜测这是什么菜时，江竹果又端来了一个盘子，这个盘子里则是放着几个圆圆的小碟，里面分别盛装了切的细细的葱丝、深棕色的面酱，白糖，还有一张一张看起来薄如蝉翼的小饼。 “这是脆皮烤鸭。”江竹果照例报了菜名。 “原来是烤鸭。”葛掌柜笑了起来，“先前只吃过卤鸭子，炖鸭子，蒸鸭子，这烤鸭的确少吃，需得尝一尝为好。” 说着，葛掌柜手中的筷子便夹了一块鸭肉往口中送。 “葛掌柜，夏姐姐说，这脆皮烤鸭的肉不是直接吃的。”江竹果阻拦。 葛掌柜顿时一怔。 不直接吃，该怎么吃？ 江竹果见葛掌柜满脸迷茫，便干脆示范了一番。...