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第70章

“做出来你就知道了。”曼丽难得的卖了一个关子。

曼丽将挑出来的香叶，花椒，桂皮，丁香还有大料稍微洗了一下，然后放入锅里煮了一下捞出，将它们拿给玛莎让她在案板上剁碎，并且交待剁得越碎越好。

然后她将找到的牛油合在一起，放在火上熬开，过筛去掉油渣。

再在油锅里放入适量的植物油，烧热后放入葱姜，切块的洋葱，待炸软，散发出香味之后将它们捞出弃之不用。

此时的油锅里已经冒出了浓浓的香气，可显然这并不是曼丽想要的。

她动作麻利的在锅里又放入了自己做的豆瓣酱，剁碎的蒜末，豆豉，小火慢炒。

待香味越来越浓郁，吉蒂已经开始吞咽口水的时候，她又示意玛莎将之前剁碎的香料放进去，同时又快速抓了一把花椒一把冰糖一起放入锅里，继续炒。

那香味，又麻又呛，强烈的刺激着人的味蕾，是之前人们从来都没有闻到过的。

这味道实在是太过于霸道，却莫名其妙的让人无法抵抗，很快就将一家子人的注意力全部都吸引了过来。

“咳咳咳！曼丽，你在做什么？”班纳特太太第一个跑过来。

她用手捂着鼻子，一边控制不住的咳嗽，一边探过头往锅里看。

“妈妈，我在做一个新鲜的吃食，你再等一等就能吃到了。”曼丽依然没有说出菜名。

“我天！三姐，你到底在做什么啊？香死了！连爸爸都闻见了！他让我来问问你，是不是给舅舅的信暂时不用写了？”莉迪亚蹦蹦跳跳的也跟了进来。

曼丽不觉好笑。好奇就好奇吧，看爸爸找到什么理由？在路上她就告诉他，暂时先不给舅舅写信了，他现在居然使唤着莉迪亚再来问一遍！

可是，该给的面子还是要给呀！

“你去和爸爸说，信我下午再写，让他可以准备下来吃午饭啦！”

说着，曼丽在锅里放入了适量的盐，还有她之前将干蘑菇打碎制作的味精，搅拌后出锅。

玛莎按照曼丽的要求，将那一大锅她炒制好的底料分别放在小碗里，盖好盖子，拿到寒冷的室外冻上。

然后又在她的指挥下，用特意预留出来的一小碗底料合着土豆，莴笋，豆腐，豆皮，蘑菇还有事先炒过的鸡块，牛肉，一起做了一大锅的麻辣香锅。

当然是没有辣椒版的。

当那一锅有菜有肉，散发着浓郁香气的香锅被端上桌时，班纳特一家人不用摇铃也已经早早的都坐齐了。

他们甚至都等不及仆人来分菜，就已经迫不及待的一人盛了一大勺到自己碗里，大口吃了起来

“烫烫烫烫烫！”

“好麻！”

“妈妈，我的舌头要掉了！我感觉不到我舌头存在了！”