顾瀚其实早就瞥见了远处的水光,一道细细的河流蜿蜒着穿过山林,河道两岸郁郁葱葱的,簇着大片绿油油的植物。
方才离得远,看得不甚真切,顾瀚心里却隐隐有了些猜测。
此刻招呼着林德义和顾子婷,顺着那条窄小的小径缓缓朝着河岸走去。
越靠近河边,那股子清新的草木气息就越浓,混着水汽的湿润,吸进肺里都觉得舒坦。
等走到岸边,拨开眼前杂草,顾瀚终于看清了河岸上簇生的植物。
只见其茎秆纤细,叶片轮廓是三角形,呈现出羽状分裂,绿油油的一片,在风里轻轻摇曳!
“嘿,还真是水芹!”顾瀚低呼一声,眉眼瞬间亮了起来。
水芹菜其实并不罕见,在南方的水域当中,尤其是在一些没有什么人迹的河岸当中,最为常见三种食用植物,分别就是水芹菜、西洋菜还有通心菜。
这三种植物,常年生活在水边,甚至是适应能力还非常的不错,有的时候随便一长就一大片,密密麻麻!
如今眼前的这些绿油油的植物,正是野生的水芹菜。
水芹菜
“芹菜?还真的跟芹菜有一点相似?这能吃吗?瀚哥?”林德义凑了过来,眼眸有些诧异的看着顾瀚问道。
“当然能吃,这种野生的水芹菜,常年生长在水边,茎秆脆嫩,并且味道浓郁,比起我们常见的芹菜,也就是那种种在地面上的旱芹,味道还要浓郁几分!
其入口,后味有隐约的辛辣感,味道有点像香菜跟芹菜的结合版,并且极为脆嫩,几乎无纤维,嚼后无渣。
一些人通常会把其摘来清炒或者凉拌,甚至是用来包饺子馄钝都可以!”顾瀚有条不紊的说道。
听到顾瀚这么一说,林德义也是掐了一截茎秆放进嘴里嚼了嚼,顿时咧嘴笑了笑说道:“嗯!脆生生的,还有点甜!还真有点像香菜跟芹菜的结合!”
顾子婷见到林德义如此,也是学着林德义的模样,小心翼翼的蹲下身,捻起一根水芹,放在了嘴巴里面。
顿时浓郁的香味便已经从口中漫散开来,让小妮子的眼眸顿时一亮。
“爸爸,好吃哦!”小妮子连连说道。
“嗯,这可是好东西,算的上是比较好吃的野菜之一了!”顾瀚点了点头说道。
其实在顾瀚看来,大部分的野菜其实并不能算好吃,只能说其拥有比较独特的风味罢了,一些人喜欢那种带有独特的风味。
而水芹菜则是算的上大多野菜当中,比较好吃的那一款。无论是怎么烹调,味道都不会太差。
“来,摘上一些,我们就回去!”顾瀚笑了笑看着顾子婷说道。
说话间,顾瀚就已经挽起袖子,开始采摘水芹。
专挑那些茎秆粗壮、叶片鲜嫩的下手,轻轻一掐就断,足以说明这野生的水芹菜有多么的脆嫩。。