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第27章 赵辰指点厨艺震撼众人（第3页）

“嗯，待你尝过后便知。”

此时，赵辰脑中又闪过一个新的想法。

这个世界里的盐，质地较为粗糙。

尽管食用并无大碍。

但精盐岂不是更佳？

大景皇朝尚未出现精盐！

不仅大景，其他国家也是如此！

这是一条致富的道路啊！

盐铁盐铁，这两个在古代举足轻重的物资！

盐是生活必需，铁则是打造兵器的基础材料。

大景皇朝早已将铸铁业牢牢掌控在朝廷手中，颇有远见！

然而，

制盐业却只算半官方控制。

官方所需的盐由官方自行采集晾晒，民间的盐则由民间盐商经营。

这导致民间盐价居高不下。

许多百姓负担不起。

百姓能消费得起的盐，多是质量低劣的。

最关键的是，没有盐税！

这与他前世的古代截然不同。

前世的古代，盐铁皆由官方管控！

盐税是一笔不容忽视的收入！

而大景未严格控制盐业，允许私盐存在。

这是因为尚未意识到盐税的价值！

也没体会到民间用盐的困境。

盐不仅是生活必需，也是战略资源！

士兵需要，战马同样需要。

关乎战略资源，朝廷必须亲自掌控！

朝廷自制的盐，品质自然优于民间盐商的产品。

七十

这些由朝廷亲自采集的盐，绝不允许流入民间市场！