川味饭馆毕竟只是苍蝇馆子,客容量有限,哪怕已在老吃家的圈子里渐渐打出一点名气,哪怕已积攒下一批忠实的回头客,每天也只能接待那么多客人。
想要所有突破,就得经营更大的饭店。
可迁店又会涉及资金、人手、“迁店机会”等问题。
资金好说,他工作了这么多年,还算有点积蓄,三老也存了不少钱,一家人齐心协力,盘个规模更大的饭店不成问题。
后两者才是关键,尤其是迁店机会,目前只有一次,吴铭打算留给吴记川饭,川味饭馆这边只能再等等了。
吃晚饭时,吴铭给三老各发一个大红包,遵照老爸的指示,当着老妈的面,只给他发三千块,事后再补上。
发完红包接着发出灵魂拷问:“你们不是说徐爷经常问小谢问题么?那些问题你们答不答得上来?”
吴建军想也不想,脱口道:“也就是没问我,不然,他会明白什么叫家学渊源!”
谎话说多了连自己都会信以为真,老爸这架势,俨然已经把自己视作吴记川饭的千年传人,这大概便是演技的最高境界:想要唬住别人,先要骗过自己。
“那好,那我考考你们……”
吴铭先问了几个有关唐宋八大家的常识,这自然难不倒三老。
随后提升难度,问及宋代名人的代表作、个人风格及相关的历史事件,三老支支吾吾,并非一无所知,但只能答一点点。
吴铭立时板起脸:“怎么回事?我小时候,你们不是一个劲劝我读书吗?怎么到自己就不以身作则了呢?这泼天的富贵,还能不能接住了?”
得亏问的是谢清欢,徐川等老学究如今已然信了吴建军的鬼话,相信吴家必有家学渊源,家里说不定还收藏着许多宝贝。
这正是吴铭想要达到的效果,等以后把宋代的宝贝慢递过来,就不会显得突兀。
只不过,硬件有了,软件也得跟上才行。
“回去认真看书,好好学习!下个周末,我还要考你们!”
送走三老,给员工们发放工钱,随后闭店打烊,各自回家歇息不提。
……
大内禁中,宫灯荧荧。
赵祯吃罢宵夜,颔首赞道:“娘子的厨艺日益精妙,近几日的菜肴,颇为新奇别致,莫非皆是娘子自创?”
“妾身岂有这本事?”董县君巧笑嫣然,“这些菜皆是无名氏所创,妾身不过东施效颦,仅得其二三成火候罢了。”
“无名氏?”
赵祯觉着这名字耳熟,略一思索,问道:“可是吴记川饭的吴掌柜?”
“官家圣明,正是其人。”
“吴掌柜所创菜肴,你为何会做?”
“妾身听闻官家惦记吴记菜肴,却无缘亲尝,遂遣人往求食方,欲替官家烹制。岂料吴掌柜固拒不售。只好依其店中所售成菜,依样复刻,是以难得其精髓。”
这倒是实话,只是省去了主语,听着倒像是她亲手为之,实则朱顺才是绝对的主力,当然,董县君也没亏待他便是了。
“娘子用心良苦矣。”
赵祯咂摸着唇齿间的余味,感慨道:“仅得其二三成火候,便令人唇齿一新,却不知吴掌柜亲手所烹,又该是何等滋味!”