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第100章（第2页）

沈慧微怔，点头：“是的，您认识我吗？”

宋新苒说：“以前去过，不过榕下小厨是比较成熟的高端餐饮店了，你为什么辞职呢？”

沈慧思考了片刻，还是说了真话：“工作时间太长，工作内容也比较多，薪酬跟我预料的有差距，我便辞职了。”

这个答案宋新苒是信的，员工会辞职无外乎这几种原因，工作不顺心，工资太低，没有前景等等，只要有一项支撑，都不会离开。

薪酬的事在宋新苒看来也最好解决，如果对方干得好，她是不吝于给高工资的。

只是……

“那你对我上面的薪酬满意吗？”

宋新苒指了指招牌。

沈慧就笑了：“老板，我肯定是满意的才会来应聘。”

宋新苒：“你说一下对前厅领班工作的了解。”

沈慧略感惊讶，她看着招聘牌上就写着服务员和后厨杂工，没想到还找领班。

领班工作可比服务员更有前景，也更受重视。

沈慧原本热络的心更活跃了，她虽然没真正当过领班，但干了不少领班的活，接触了不少内幕，也算十分有经验，在心里略一思考后便顺畅说了出来。

宋新苒最后点头：“我们餐饮店做的也是高端私房菜。”

沈慧心中一喜：“我会努力做好的。”

宋新苒便定下了最重要的领班，之后又找到一个原来在餐馆做墩子的男人，三十多岁，叫范磊。

宋新苒把人带回了店，让他现场展示了一下切菜配菜，以及打扫卫生清洗食材等。

范磊话不多，但干活有力气，又麻利，宋新苒便暂时定下了范磊做后厨杂工。

傍晚的时候宋新苒还接到一个电话，一接通对方就说：“店长你好，请问宋记私宴坊招聘服务员吗？”

宋新苒说是。

对方语气难掩激动：“请问什么时候面试呢？”

宋新苒才知道对方现在就在店门口，她一去到就认出了来人，赫然是她开业第一天中午来店里吃饭的两个女生其中之一。

庞茹激动得不行，今天她本来是压制不住内心的渴望，想来店里吃饭的，就吃最便宜的素菜也行。

结果店没开门，她看见了招聘启事，只一眼庞茹就知道是自己的机会，马不停蹄地打了电话。

见到宋新苒的第一面，庞茹就问：“老板，请问包饭吗？”

宋新苒说：“包吃不包住。”

细想在餐馆里工作就没有不包吃的。

庞茹立刻开始了自我介绍，最后还说：“我真的很想来店里工作，一个月工资少点都可以。”

宋新苒忍俊不禁。虽然庞茹现在有工作，但是属于那种今天辞职明天就能走的活，加上庞茹有活力又细心比x较符合服务员的要求，宋新苒就让她留下来了。

三名员工都确定后，宋新苒便寻觅稳定的高端食材供应商，前三天店里所需要的食材都是宋新苒亲自去选的，选好后让人送到店门口。

这样能最大限度保证食材的新鲜和健康程度，但缺点就是供应不稳定，今天有好货，明天就没了，宋新苒就得去其他店接着选。