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第69章(第2页)

宋新苒一连给他投喂了四五颗,宋余脸蛋微红:“妈妈,我不要了。”

他抬头看了眼桌上的白色瓷盘,因为吃了好些,现在空了一小部分,看起来有点奇怪:“妈妈,我们把剩下的草莓补充上去吧。”

宋新苒走进厨房,把草莓盒拿出来,打开,里面每个小格里都躺着一颗草莓,还剩了整整一半。

宋新苒说:“小余来洗吧,洗干净后放在盘子里就行,自己想吃就拿。”

宋余点头:“好的妈妈!”

他回答得特别认真,妈妈交代的事他总会好好完成。

宋新苒笑道:“那小余洗水果,妈妈把剩下的菜做出来。”

宋余依然点头说好。

宋余五点放学,三中校学生要晚二十分钟放学,宋新苒提前在家把做菜调料切了出来,煮上了鲫鱼豆腐汤温在锅中。

但汤可以温着,菜如果提前太久做出来就会变冷,口感也有变化,她便计算着宋新文她们回来的时间,提前时间做菜,这样她们回来就刚好能吃上热乎的。

宋余也抱着草莓盒到了厨房,轻轻拿了几颗出来,放在装水的盆里洗得特别认真,还试图把草莓籽揪下来,不过很快他发现这是徒劳的,便接受了草莓籽是和草莓一体的,无法洗下来这一事实。

洗草莓时也能闻到草莓本身香甜的果味,宋余感到心里一股浓浓的幸福。

真好呀,老师才教过他们认识草莓,他就能看到碰到吃到,以前在姨妈家时听都没听过这个名字,不知道小洋弟弟有没有听说过,不过待会吃饭时姨妈肯定会给小洋弟弟带两颗回去,因为以前姨妈去赶集或去吃席时,都会给蔡洋带东西回家,姨妈的上衣口袋里好像总是揣着什么宝贝。

他微微抬眸,看了一眼妈妈,妈妈衣服上也有口袋,不过妈妈给他带的宝贝并不是装在口袋里的,而是放在家里每个角落,就像给他买的图画笔,专门为他准备的草莓……

宋新文和陈静芳回来时宋新苒刚好揭开锅盖,把焖煮的鲫鱼捞在大盆里,十条鲫鱼得用家里最大的盆才装得下。

接下来在锅里红亮的汤汁里撒上一把切得细碎的香小葱,小葱的清爽辛香和汤汁的鲜辣立马碰撞出勾人的香气,整个厨房霎时间笼罩在鲜香的气味中,霸道浓郁的香气还不断往外蔓延。

站在门口的宋新文和陈静芳第一时间闻到了,刚应对了饥饿的中、小学生,经过了打仗般一个小时的匆忙生意,两人身体本来还感觉有点疲惫,但一闻到香气,顿时感觉精神焕然一新,身体的疲惫好像都消失,取而代之的是饥饿感涌上心头。

宋新文三步并作两步走进厨房,刚好看到宋新苒把放了葱的汤汁浇在焖煮好的鲫鱼上,鲫鱼煎得完整,鱼皮微焦带着点琥珀色,翠绿的葱香汤汁一浇上去,鲫鱼立刻被汤汁淹没,上面盖着一层切碎的葱,一眼就知道十分够味。

宋新文还是第一次看到这样做的鲫鱼菜,鲫鱼是他们这边经常吃的鱼类,价格不贵又有营养,不过一般的家常做法是煎了再焖煮,放一些自家做的咸菜,像什么泡姜泡辣椒之类的,葱只是调味,放这么多有点本末倒置了,而且这时候的小葱也不便宜。

“新苒,你这做的是什么鲫鱼啊?”

宋新苒回头看了她一眼:“葱葱鲫鱼,就是要葱多才好吃,还可以拿葱来拌饭吃x。”

宋新文看这道菜的色泽模样就知道错不了,嘴里不由自主分泌出唾液,她咽了下去,说:“我端出去!”

陈静芳也进了厨房,把煮好的鲫鱼豆腐汤舀起端在桌上,鱼汤奶白,豆腐露出一角,嫩白得跟玉似的,闻起来丝毫没有鱼腥味,而是一股浓鲜。

麻婆豆腐比葱葱鲫鱼更先做好,俗话说的心急吃不了热豆腐,这是因为豆腐煮熟后特别烫,特别像麻婆豆腐这样,需要浸在油亮的汤汁里,那真是一不小心就要被烫到嘴,先做起放得稍微凉一点也更好入口。

端上桌的时候,盆里的油花轻轻晃着,细嫩的豆腐上盖着星星点点的肉沫,整道菜透出浓烈的麻辣烟火气。

光看着一桌就知道十分下饭了,陈静芳说:“就是普通一次家常饭,新苒你也准备得太多了!”

宋新苒说:“哪儿多了,鲫鱼是硬菜,想下饭可以吃豆腐,想喝汤可以盛汤,两菜一汤刚刚好。”

如果每天日子都闲散悠闲,宋新苒愿意顿顿做两菜一汤,两菜要一荤一素,这样饮食搭配比较和谐。

不过现在时代不同,农村里家家户户都吃得起素菜,在丰收季田里土里的菜吃都吃不完,荤菜就比较珍贵了,价格也高。

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