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22第22章（第2页）

接着她将猪肉剁成肉沫，菜板响起“噔噔噔”的切菜声，颇有节奏感。再把辣椒切丁，蒜子切粒。

剁好的肉沫里加勺料酒、生抽等，搅拌均匀，去腥又入味。

冷水锅里下毛豆，毛豆煮熟后盛出沥干。另起锅烧油倒入肉沫，然后倒入毛豆、辣椒碎和蒜末，颠锅不断翻炒，再加盐、生抽调料，翻炒均匀，然后出锅。

她又做了道青椒炒蛋和麻辣猪血，猪血是猪肉摊老板送的，成色漂亮，用辣椒、生姜、大蒜等炒出来，没那么腥。

菜端上来时，只见毛豆翠绿，夹杂细碎肉沫，放了红辣椒点缀入味，而青椒炒蛋中蛋块看着鲜嫩，青辣椒圈裹着蛋片。最诱人的是这道麻辣猪血，块块猪肉嫩滑，色泽反光，麻辣味道十分浓。

李奶奶几人全低着头专心吃东西，毛豆有种像吃小零食的脆口，越吃越香，底下的汤蛮下饭，肉沫颗粒分明，吃着有股细腻的酱香味。

丽丽吧砸着小嘴，毛豆好香，她爱吃！一粒毛豆接一粒，小嘴根本就没停下来过。

鲜香入味的毛豆李爷爷觉得不错，口感层次分明，毛豆翻炒过仍保持着清新的嫩绿，脆绵中带着丝弹性，而肉末每口鲜美多汁，调味料尝着不重，回味却有点辣，用来拌饭再好不过。

到后面，丽丽直接舀了勺毛豆肉末到米饭上，吧唧着嘴吃起来，既有毛豆的脆口，又有肉末的鲜香，简直比零食都好吃！

小宇在写作业，身后却飘来霸道无比的香味，他有些无法专注，还是屏住呼吸，才没闻到打扰他心神的香气。

青椒炒蛋也很下饭，虽然青椒不怎么辣，后劲不足，鲜嫩的蛋片嫩滑可口，没有丝丝蛋腥味。

丽丽吃过后，忍不住道，“奶奶，这蛋蛋香香的~”

“是啊，你伊伊姐手艺真好！”李奶奶赞同地点头。

再来块猪血，□□弹弹的，口感非常嫩，李奶奶吃得忘乎所以。

“丽丽，这猪血你吃不吃？”

“不要！”丽丽想都没想道，蹙着眉，猪血跟猪肝一样，有股说不出来的怪味，不喜欢。

见她如此抗拒，李奶奶也不逼她，猪血是好东西，吃了对身体好。再说猪血煮熟后，吃起来很嫩滑无腥味，入口即化，十分浓厚的麻辣味道，汤汁醇厚红亮，浇到米饭上，没几下能吃完一碗饭。

李爷爷夹了块猪血，不错，不费牙嫩滑的口感，还带着麻辣味，他吃得眯了眯眼睛，非常满足。

丽丽努力忽视掉猪血，可浓浓的麻辣香气直往她鼻子钻，让人想忽视都难，尤其见爷爷奶奶吃得享受，别说这猪肉看着挺诱人漂亮。

尝一块好了，不好吃就以后不吃了！

心理做了暗示，丽丽飞快夹了筷猪血，然后塞进嘴里，紧张得闭上眼睛。

没有想象中的腥臭怪味，猪血好嫩，像在舌头间滑滑梯，有点像在吃q弹的果冻，然后一股辣味涌上来，酱香浓郁。

丽丽惊喜地睁开了眼睛，“好吃~”

“奶奶，这猪血可以！”

李奶奶笑了，“是啊，猪血不腥不腻，爽滑可口！算是我吃过的最好吃的猪血了！”

丽丽用力地点头，又吃了好几块猪血，舔去嘴角的汤汁，有一股红油味。

从讨厌猪血到爱上猪血只需要几分钟，丽丽狼吞虎咽起来。