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第173章（第3页）

火锅里要涮的青菜，让佟时宇清洗干净。

又拿出了自己腌制的辣白菜，酸菜。

饺子就做成酸菜馅儿的，不过马思晴加了点五花肉，剁得细细的。

佟时宇揉好了面，就等着包饺子了。

马思晴还做了个韭菜鸡蛋馅儿的饺子。

韭菜是她昨晚跟冯大娘买的，她自己没有种。

马思晴炒了鸡蛋，然后跟韭菜搅和在一起，韭菜馅儿就做好了。

佟时宇把面团还有馅儿都搬到了正屋，程余庆，三个孩子加上马淑华帮忙包饺子，佟时宇擀面皮。

马思晴在厨房准备炖肉。

她放弃了传统东北炖肉的方法，做了京市的红烧肉口味。

程思华：“姐，你还会做这个啊？我还以为你们就，一大锅乱炖呢！”

马思晴：“我会的可多呢！都从书上看来的。”

程思华：“姐，要是让你读了书，我觉得，你肯定能成为科学家。”

马思晴：“你别逗我，我可没那本事。”

马思晴也没想好自己以后要读个什么样的大学，还要不要继续上一世的行业。

过完年可得仔细考虑这件事情了。

红烧肉做好之后，马思晴炖了牛肉汤，打算用牛肉汤做汤底吃火锅。

鱼还是做成红烧的，清蒸的吃法，东北似乎没有。

想起上一世火遍大江南北的锅包肉，马思晴就切了半斤五花肉。

看得程思华眼花缭乱：“姐，你，你，你太令我吃惊了，这菜我都没见过！”

马思晴：“你没见过的多了呢！包你好吃，这道菜。”

锅包肉得现炸才好吃，马思晴就把肉腌制了一会，拌了面粉之后，放置在一旁。

数了数菜，还差了一道鸡汤。