时光飞逝,转眼就过了十余年。在任无恶的养护下,那些酒葫芦已有不少即将成熟,但他和乐灵儿期盼的七色葫芦还没有出现的迹象。
这日,任无恶拿出乐灵儿留给他的那些酒葫芦,微微皱眉,因为这些酒葫芦大部分已经空了。
没了酒,缠天藤就无法生长,很快就会枯萎,因此他需要准备酒水了。
乐灵儿留下的秘籍里有酿酒的方法,但如果真要实际操作起来,肯定没那么容易。可为了让缠天藤继续生长,这酒任无恶是非酿不可了。
好在乐灵儿也给任无恶留下了酿酒的工具以及各种材料,无需他去准备,省了不少功夫。
任无恶从未想过有朝一日自己会学着酿酒,这真是世事无常啊。
一切准备好后,他挑了个良辰吉日,开始酿酒。
酿酒有严格的工序:一是浸粮。取新谷淘净,以山泉浸泡,等米粒吸饱水气,碾碎即可。
二是蒸饭。用木甑蒸米,柴火慢炊,米香透甑时,撒少许百花露,使饭粒晶莹松散,谓之“开花”。
三是摊凉。将蒸好的米铺于青竹席上,用桃木棍翻搅,借竹之清、木之灵,去其燥热,待温而不烫,方可下曲。
四是拌曲。按“一斗米,三合曲”的古方,将曲粉均匀撒在米上。而且在拌曲时,还要默念酒经咒语,让曲米相和,阴阳交感,酒魂自生。
五是入瓮发酵。酒瓮用桑皮纸密封,系五色丝线,置于地窖或静室。冬日裹稻草保温,夏日铺青砖降燥。随即观察酒醅变化,三日微酸,酒酿初成;七日泛香,醴液渐生;二十一日酒浪翻涌,酒魄觉醒。
六是压榨煮酒。用葛布过滤酒,木榨轻压,得到生酒。以铜釜慢煮,去其浊气,此为煮酒,可久存。
七是封坛陈酿。用老坛(并非老坛酸菜),内涂蜂蜡,外糊泥封,书酒神符镇之。藏于窖内或樟木柜,三年为醇,十年为醪,二十年为琼浆。
酿酒时还有诸多禁忌,稍有不慎便会前功尽弃。
起初,任无恶酿酒忙得手忙脚乱、一塌糊涂,不是忘了这个,就是丢了那个,顾此失彼,错误百出。
他想到酿酒会很难,但真正做起来时才发现难上加难。如果不是他有足够的耐心和毅力,真是很难坚持下来。
好在他的辛苦付出有了回报,经过多次失败后,他终于成功酿成了一坛酒。这坛酒除了口感味道差了些外,其他方面还算合格,他起码是满意的。
汲取经验心得后,他再接再厉,又连续酿成了几坛酒,质量越来越好,数量也越来越多,他也越干越投入。这段时间他忘了修炼,一门心思都在酿酒上。
不知不觉又过了数十年,随着经验增多、水平提升,他酿成的酒越来越好、越来越多,渐渐地,那些空的酒葫芦又装满了。
这日,他尝了一口新酿的酒,感觉不错,心道,这酒已是赶上灵儿的一般水准了,可以用来浇灌缠天藤,时间刚刚好。算算时间,灵儿闭关已有七八十年了,而赤瑛那边还没有消息,看起来灵儿出关之日还远着呢。
成婚后,他便有了牵挂。想到乐灵儿,自然也会想到宋真儿、苏显儿。虽然她们与他相识较晚,成婚前又从未相处过,但不知为何,他们之间的感情极为深厚,就如同相恋相爱多年的爱人。
任无恶觉得自己是把宋真儿当成了云蕾,可苏显儿呢?这也许便是所谓的情缘天注定吧。
但愿我与她们的这段感情不会出现意外。既然她们成为了我的妻子,那便是我的家人,我会竭尽所能不让她们受到伤害。
在仙藤谷酿酒多年,任无恶已习惯了这种生活。难怪乐灵儿当年会沉迷于酿酒和种植缠天藤,这两样都是消磨打发时光的好方法,在这玄鹤岭上值得推广。
在酿酒时,任无恶还能通过那些工序过程体悟天道。他觉得酿酒并非小伎俩,而是通神之术,与修炼相关,五行阴阳诸多大道尽在其中。只要用心,在酿酒时也能修炼,只是方式方法有所不同罢了。
这些年他专注于酿酒,修为却并未停滞不前,反而还有提升。他对一元诀、力量法则有了更深层次的认知和理解,可以说他在酿酒的同时也在修炼。