众人只见孙老板从自己的高汤里舀了一小锅给夏老板……
“嘿,有戏!”
“果然,重写小黑板了,今天加了个文思豆腐!还有松鼠鳜鱼!”
“哎呀,不好意思,怒赚老张五块哈哈哈。”
……
夏鱼这边和孙文昊刚刚摆好摊子,就看见那边老哥们一阵哄笑。
两人不知道什么鬼,趁着今天首单客人还没出现,就跑过去问,这才知道自己成局了。
“嗨……”夏鱼笑着在自己的围裙上搓了两下,“文思豆腐可是孙哥入股了的。”
老哥们这会儿凑拢了他们的摊位看热闹,却发现夏老板的食材盒子里只有四块豆腐,“哟呵,看来是卖给有缘人的了。”
夏鱼说,“要不咋能让孙哥入股呢,是吧?我总不至于为了这四块豆腐专门吊一锅汤吧?”
孙文昊则在一边低调宣布,“三七分账,三七分账。”
众老哥看着小黑板上的标价,也只能感叹,“还是你俩会做生意。”
128块一份,四份512块钱。
孙文昊出底汤,分154块钱,夏老板自己卖手艺得358块。
四块豆腐,加上勾芡的水淀粉,香菇、木耳、菜叶、燃料这些材料,四份的成本超不过六十块。
夏老板自己挣三百。
三百块呢,这个野生口岸不比江海市那些专门划出来官方扶持的夜市点,生意不好时,一天营业额扣了成本,毛利可能还到不了三百块。
老哥们是看着夏老板在这儿两周不到迅速蹿红的,不用问也知道人家的利润肯定是一骑绝尘,遥遥领先。
对此,老哥们是服气的。
两人摊子才刚铺开,就有一对上年纪的退休老夫妻很感兴趣。
看着面生,应该是最近刷手机刷到关于这边的短视频慕名而来的。
“小伙子,你这里居然在卖文思豆腐?”老先生看着那小黑板有点怀疑,“128块,别是什么山寨版吧?”
“哟呵,还有松鼠鳜鱼。”老太太眼里也露出了不信任的目光,但她马上就看到夏鱼放在垫了冰块的盒子里的四条新鲜桂鱼。
老太太转口又说,“你这鱼倒是不错。”
“我看二老面生,应该是第一次来这边转悠呢吧?”
“是啊,”老太太昂起头来,带着点挑剔的语气,“抖音上说这儿有个新的夜市,我们两个老家伙闲着没事,说来看看,结果又是假的,有点冷清。”