林秋然哄了一会儿,把汤圆快点回睡着自己回屋洗了个澡。洗澡能解乏,绞头发的时候她不禁想,今天利润有多少,肯定比以前多,明儿史掌柜算了就知道了。
月升月落,第二日依旧是个晴天,林秋然到了铺子,看金鼎楼气派的门面,心里不由舒展开。
史掌柜大早就来了,自从给了他分成之后,他每天来得都很早,几乎把铺子当家了。
赵兴陆凡也来得早,本来只有赵兴这样,他要买东西,而且他盼着涨工钱,自然早点来。史掌柜又提点了陆凡,他也越来越早。
史掌柜倒不是向着林秋然,只是说实话,铺子生意好,一来是做菜好吃,二来是铺面大了,跟伙计们的关系并不大。再机灵,能哄人多吃两碗饭?
总不能铺子赚得多了,就也得给伙计涨工钱,平日一天就干两三个时辰的活,别的事不管做,这种时候还想涨工钱,不得多做事多干活。
不然史掌柜也不好和林秋然提涨钱的事。
两人还算上道,等月底史掌柜盘完账,只要赚得多,就能涨钱。
铺子关着门,史掌柜就在小屋里桌边数钱拨算盘,赵兴出门了,陆凡该打扫打扫,该挑水挑水。
史掌柜心里门清,以前一日能有三四两的利润,这回总得翻个倍才成。
不过刚经营一天,本钱没法细算,今日算算流水,再估算个利润。
楼上总共八桌,流水是八两二钱,一楼这边都是铜板,史掌柜数着,总共是一万两千三百六十文。
因为酒水赚不了太多钱,还便宜一成,今儿就算三点五成利润,再粗算铜板换银子的钱,昨儿也赚了七两。
翻倍了。
这两日天气好,生意肯定好,算上这月阴天下雨,几日生意差,那一个月也能有一百多两呢,史掌柜自己就能拿一两多银子。
嘿呦。
史掌柜龇牙乐,抱着算盘又算了一遍,打算私下和林秋然说说。
至于为何不现在说,还不是因为厨房人多,婉娘是外人。
这会儿婉娘是做活认真,可保不起见酒楼赚得多,有别的心思,能防还是防着点。
中午吃过饭,林秋然听史掌柜说了这数,还挺满意的。
装潢投的钱多,但回本很快。现在五芳斋一个月有二三十两分成,于婶儿家也送了几两银子来,香料徐远珩说赚得多,但是大部分钱都投了出去。林秋然每月都是九十两分成,若再加上酒楼赚的钱,一个月能有小三百两银子。
林秋然还是很知足的。
(buduxs)?()有了钱可以还些好的家具,在院子里弄些花花草草,再买个宅子也成的。
林秋然想起萧寻来,虽然萧寻说打仗不会殃及这边,但粮食可能会涨价。她不算发战争财,可以囤一些,老家种的,林秋然怕有人抢。
而且忙生意的事,刘氏许久未看过了,她不回去,总得让林明跑一趟。
林秋然心里盘算着这些事,汤圆如今还小,不着急去胥州京城,还是先赚钱吧。
孙氏常感叹有钱好,汤圆有奶喝,天热后哪怕不出门,也能抱着汤圆在院子里走走转转。吃得好睡得好,林秋然把家里家具都换了,从外看宅子庄重大气,进来也分外雅致。
太师椅,红木桌,吃饭用八仙桌,门房也有人守着,里面床、柜子……也都换了,总算像点样子。
酒楼生意很好,林秋然有余钱,五月份又买了两个丫鬟,一个二十多岁,擅绣活,管给家里做衣裳侍弄花草,另一个三十多岁,管做饭洗衣。
林夏多是给林秋然跑腿做事,她来萧家时年纪小,性子活泼爱笑,现在多了几分稳重气,过个一两年也能独当一面了。
这期间,萧寻一直没回来,孙氏只一开始问了林秋然两次,“萧寻可来信说何时回来?”