模仿她家的产品算一项,然后今天又是搞低价。
孟箬不屑于卷入价格战,毫无预兆的降价,不仅会伤了之前高价买产品的顾客,还会让门店积累一波不精准的用户群体,慢慢的,门店运营陷入恶性循环,最后只能关店。
做生意不是做一两天,而要做长久。
她相信自己的产品,相信不靠低价,也能吸引来精准的顾客,喜欢她的面包且愿意为之支付的顾客。
想到这,孟箬连忙拿出纸和笔,决定细化接下来的上新计划。
本子和笔刚拿出来,面包店却突然开始络绎不绝地进顾客了。
她并不知道发生在高家面包房的闹剧,一脸疑惑地看着忽然涌进来的一大波顾客。
且,这些顾客不单单是涌进来看热闹的,他们的目的性很强,买面包。
老顾客都是直接跟孟箬说要什么面包,第一次来的新顾客呢,则会先试吃一下碟子上被切成小块的试吃装。
不一会儿,思甜烘焙坊的门口竟然排起了长队,这是孟箬开店至今都没遇到过的抢购盛况。
孟箬忙着给大家打包面包,偶尔抬起头看向大家时,发现每个人的脸上都透着一股兴奋劲儿。
买个面包而已,大家都在兴奋啥,孟箬困惑。
单个的人,处于莫名兴奋的群体之中,是很容易被这种情绪影响,连带着也兴奋起来的。
其实排队的大部分都不知道自己在兴奋什么,但他们兴奋的宣泄口却很统一。
买!买这家的面包!支持这家良心店主!
像隔壁那种搞抄袭的面包店,他们再也不会去。
孟箬并不清楚众人内心在想什么,她只知道自己此刻在疯狂打包、收钱,
外头路过的路人,见某家店门口竟然排起了长龙,不由好奇起来。
“大家这是在抢购啥啊?”
“思甜烘焙坊,应该是卖面包的吧。”
“那这家面包肯定很好吃,不然怎么这么多人排长队。”
“走,我们也去看看。”
说罢,几人也跟在队伍后头排起了长队。
这样从众的路人并不在少数,看见前面排长龙,虽然不知道在排什么,但内心好奇,就也跟在队伍后头排队。
孟箬手脚麻利地快速打包,玻璃橱柜里的面包以肉眼可见的速度减少。
她瞅了眼橱柜里只剩一半不到的面包,心想都卖了这么多了,排队的人应该不剩多少了吧。结果一抬头,门外的队伍非但没缩短,反而变得更长了。
她今天这是爆单啦?
脑海里一个声音告诉她:爆单啦!真的爆单啦!
高金凤站在自家店门口,看着思甜烘焙坊门前排起的长龙,心如死灰。
两个小时不到,店里的面包和小蛋糕全部一售而空。
面包向来比蛋糕销售得快,一开始排在前面的顾客还有选择权,选哪款面包或是蛋糕,但到后面,面包渐渐卖完,后面的顾客就没的选择了,只能选择小蛋糕。