面果泡了好几天,再拿出来的时候,依旧有那股奇怪的味道
尽管味道已经变得很淡,但大家的味觉都很敏锐,还是不太能接受这个奇怪的食材
舟浮尝了简莫做的面果饼后说道:“冬天少吃点东西就少吃点吧,我宁愿饿着都不想吃这个奇怪的饼。简草看看手里的饼:“我再琢磨琢磨。
这天,简莫跟着出去采集回来,专门把顺带割回来的干草拿到空地上烧了,又把发白的灰舀到桶里面。草灰要比木灰更加细腻,抓起来几乎没有颗粒感
乌炯看着他的动作,也过来抓了一把,问道:“今天要做肥皂吗?
简莫从忙碌中抬起头:“不是,打算做个灰水面果糕。
乌炯沉默了一下:“什么?
简草:“这面果不是怎么处理都有股怪味吗?我试试加加灰水。
乌炯,“灰能吃?
简莫笑笑:“能的,我们那地方还挺多灰水食物。
灰水种子灰水面什么的,他小时候就做过,味道还不错。
记忆最深的,还是奶奶拿灰水做魔芋豆腐的时候。
味道那么奇特的磨芋,拿灰水搅拌煮了,竟然变成了美味,实在神奇。
就是不知道面果用这种神奇的烹饪方法,会不会有所改进
乌炯对灰水持怀疑态度,却什么也没说,只是过来帮忙。
简莫学着记忆中奶奶的样子,和乌炯一起把面果磨碎,加灰水调成糊糊,再分割成块,然后放到锅里煮不知道是灰水有用还是水煮有用
面果糊糊在开水中凝固,变成了面糕一样的质地
简莫捞起来闻,感觉里面的异味确实变小了
他们换了好几次水,煮了半晚上,再把煮好的面果糕捞起来放到装满凉水的大盆中浸泡
简莫打算再浸泡个一天,明天再来处理。
简莫捶着酸痛的腰打算上楼,转头却见乌炯一直盯着面果糕,不由问:“怎么了?
乌炯:“刚刚泡的时候我捏了个角尝了一下,能吃了。
简莫笑:“之前也能吃,只是不好吃而已。
乌炯转脸看他
他摆手:“行行行,我不抬杠了。之前味觉敏锐的兽人咽不下去,现在终于能咽下去了,对吧?
乌炯点头
简莫:“可能明天会更好一些,到时候我再扯点香料炒一炒,看能不能把怪味彻底压下去。