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第2222章 不变的味道（第1页）

这云吞面在四九城和深南市就比较少了。

就算有，味道也总差了些意思——要么面不够爽，要么汤不够浓，云吞也常常包得马虎。

吃来吃去，总觉得少了几分地道的老手艺。

而在香江这边才能吃到正宗的。

这里的云吞面，讲究的是代代相传的功夫。

汤要熬得清而不淡，云吞要包得饱满不破，面要打得筋道有弹性。

每一口都是几十年不变的老味道，让人一吃就放不下筷子。

虽然易天赐自己也会做的。

他手艺不差，真要动手，也能复刻个七八分。

但做起来也比较麻烦，从熬汤到擀面，没两三个小时根本出不来。

想想现在饿着肚子，还不如在这里直接吃了划算。

当然了，有时间的时候，倒是也可以做一些放到随身空间的。

那样不管走到哪，随时都能拿出来解馋。

尤其是深夜加班、或者在外奔波的时候，有一碗热云吞面，比什么都强。

不过，好像直接买个几十碗的放进随身空间更加容易啊。

他嘴角微微一扬，心里已经有了主意。

找一家信得过的老字号，一次订上几十碗，连汤带面分装好，收进空间里慢慢吃，既省事又享受。

还可以买一些做好的云吞放随身空间。

生的熟的都备一些，想吃什么口味随时煮。

虾仁的、鲜肉的、韭菜的，每样都存上几盒，将来就算不在香江，也能尝到这份地道滋味。

以后，不管什么时候吃的时候，都可以直接拿出来吃了。

热一热汤，煮一煮面，几分钟就是一顿满足。

想到这儿，他已经迫不及待要去找相熟的那家云吞面档了。

“呵呵，那咱就定西环那边的那家饭店好了。”

娄晓娥笑着拍了拍手，“之前路过好几回，一直想着什么时候得空去尝尝，这下正好。”

“香江买的吃的，那边饭店里基本都有的。”

易天赐点点头，接口道，“他们食材备得齐全，厨房也干净，我去看过两次，管理挺规范的。”