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第168章 彻底征服这汤属实鲜美（第2页）

“煲汤之前，先把海鱼放到锅中煎制一番，直到两面金黄，然后加水煲制，所以汤就会变的奶白。”

陈泽说的没错，海鱼同样富含蛋白质和脂肪，通过煎制的做法，能够把脂肪和蛋白质做到“变质”，熬出来的汤自然是奶白色的。

柳书恒似懂非懂的点点头。

对于怎么变白的，他并不太过感兴趣。

对于手里这碗海鲜汤，他垂涎已久。

“啊！！好喝！！爸爸这也太好喝了！！”

几人还未开始，一旁的小米粒已经大口喝了起来。

忍不住感慨的惊呼道。

众人听后，眼中顿时露出惊喜。

小孩子都能承受海鲜的腥味，并且认为味道很好，他们自然也可以。

几人越来越馋。

柳书怡用小勺舀上一勺。

因为刚煲出来的缘故，海鲜汤温度还是很高。

柳书怡把勺子放到嘴边，吹了吹。

温度刚刚合适。

接着把汤送入口中，鲜味瞬间充斥口腔。

相当浓郁！！！

而陈泽所说的腥味，也就只有一点点！

一点也不让人感到反感。

柳书怡从小到大，家庭环境已经超过百分之九十的四九城居民。

但是，海鲜对她来说，依旧是稀罕吃食。

更别提拿来煲汤了！

尽管她没怎么尝过海鲜，但是汤中的腥味，她依旧能够承受。

一点点的腥味，全都在可控范围之内。

咸咸，鲜美！！

可见，陈泽把这些海鲜吃食，处理的多么完美。

但凡有一点处理不干净，这盆汤就会无比腥臭！！

同时。

柳书恒也激动地把汤送入口中。

“吧唧吧唧。。。。。。”