每一步,每一个动作,甚至每一个细节,都好像在预料之中。
把控相当完美!!
基本功相当扎实,甚至可以用恐怖来形容。
整个丰泽园所有厨子,无论从刀工,还是炒菜水准,没有任何一个人能比得上陈泽。
“这小子,有点本事!!!”
三人中,其中一人喃喃说道。
本来,他们听说四九城新开一家【陈食记】的鲁菜饭馆。
还被一众顾客称为四九城头号鲁菜馆。
比丰泽园还要强上很多。
作为丰泽园大厨的他们,怎么能忍受这种落差。
所以几人开始怂恿王一均,让后者来找陈泽挑战。
陈泽输了就认证一切都是道听途说,王一均依旧是四九城头号鲁菜大师。
在他们眼里,陈泽就不可能赢!!!
灶台前。
两口锅中,猪肚尖和鸡胗同一时间炸至变白。
陈泽和王一均齐刷刷拿起漏勺,把油锅中东西捞出。
滤掉表层热油。
再次把猪肚尖和鸡胗一同倒进锅内,回锅煸炒。
陈泽抓起一旁料酒,淀粉水倒入锅中。
此时,他已经领先王一均一道步骤。
翻炒翻炒,继续翻炒。
看到王一均已经落后,三名丰泽园大厨胆战心惊。
他们和王一均在丰泽园一同工作这么多年,日常比试,切磋厨艺更是家常便饭。
这是他们第一次看到王一均被人甩在身后。
平常,大家都是输给王一均。
今天反倒反过来了。