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第125章 泡辣椒腌鸡肉这是什么操作（第2页）

“嗯！！”

二女齐刷刷点头答应。

就这样，陈泽走在前面，柳书怡和小米粒手拉手跟在后面。

三人出了包厢，就从二楼下来，朝厨房走去。

这时候，陈食记的员工全都在大堂休息。

看到三人从二楼下来，众人不由紧张的站起身。

陈泽摆摆手，示意大家不要紧张，放心休息就行。

……

陈泽来到厨房，换上厨师专属白色外套。

身后站着柳书怡二人。

看到陈泽进了厨房，一众后厨员工也都趴在门口，偷偷观看。

虽然第二天开业，但是后厨所有人都知道，陈泽做的鲁菜一定一的绝！

别看牛二茂炒菜那么美味，全都因为陈泽提前把食材配置好。

说白了，牛二茂就负责加工。

原料配方之类的，还得靠陈泽把控。

单单这一点，大家都对陈泽佩服的五体投地。

没有陈泽，【陈食记】生意不可能如此火爆。

后厨员工大多都是各大饭店的老手，自然能看出陈泽的本事。

所以，看到陈泽进到厨房，大家也是一窝蜂跟上前。

对此，陈泽并不反对。

第一道菜！

陈泽取来两个大鸡腿，用刀剔开鸡骨头，从肉中剥离出来。

然后把两个鸡腿，用刀切成小块。

装入盆中，在里面撒上食盐，胡椒粉，生抽，料酒。

接着陈泽左手抓住肉盆，右手来回反复揉搓鸡肉，让调料和鸡肉充分抓拌均匀。

方便调料更好的融入肉中。