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第三百六十四章 焖酥鱼（第2页）

“鱼现在打回来，放久了不新鲜，咱们连夜收拾出来，焖好装瓶，按事先谈的，每日工资一元，加班按小时计算，每小时两毛钱，大伙都没意见吧？”

合同里写的清楚，工资日结，干一天结一天，有钱拿大伙都有使不完的力气。

小小的作坊一下子就忙活起来。

许桥安也加入收拾鱼的行列，杨美娇亲自调配料汁。

焖酥鱼，她在自己家已经试了很多次，直到最后两次将后世最畅销酥鱼罐头的味道做出来，才有了今天的作坊试营业。

俞家的水果罐头停了几个月了，正好利用她家收回来的罐头瓶子装第一批焖酥鱼来卖。

精油、生抽这些调料都是杨美娇从豪宅里取的，她按比对，多少斤鱼用多少斤料汁，提前勾兑好料放在一个密封桶里。

俞冬梅也在十人的队伍里，她想将自家的罐头生意和场作坊合并。

这会正虚心地看着杨美娇将萝卜仔细铺在铁锅最下层，然后将收拾好的鱼整齐地码在上面，倒入勾兑好的料汁。

杨美娇将注意事项都讲清楚，几个嫂子在后面认真记着。

因为是第一次做，杨美娇一直盯到深夜，直到五锅焖酥鱼出锅，她依依试尝了味道，保持一致这才放心。

俞冬梅见她累得没了精神，劝她，“要不你先回去，剩下装瓶的工作我们就能完成了。”

其实，杨美娇现在就能弄来自动压盖机，只是如今厂房没建成，生意没步入正轨，很多东西都还不能投入。

她叮嘱几个男人，“罐头的盖一定要拧紧，咱们的料可以保鲜三个月，但是瓶盖不紧就会透气，要是罐头变质把人吃坏了，咱们赚多少钱都不够赔的。”

这些叮嘱她反复说了几次，见大家一再保证不会出错她才放心。

五十斤鱼都收拾出来了，许桥安也累得直了直腰，他看了一眼手表。

“美娇，后半夜了，要不你回去休息一下？我在这里盯着。”

杨美娇摇头，“现在已经是端午了，你们这里，端午不踏青吗？”