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第158章 纯纯自己找死（第2页）

总之，在场的所有厨师都不看好林星宇。

甚至连那华夏国宴大厨（高大厨）评委都摇了摇头。

作为一个过来人，他其实能理解年轻人的张扬。

但是，年轻人可以张扬，不可以狂妄。

林星宇不知，自己选择内酯豆腐这一举动，已经给评委留下了一个狂妄的印象。

评委席上的雷欧，听着这些人的言论，心里也是咯噔一下。

难道说，林老板要输？

一股不安的情绪，围绕在雷欧心间，久久挥之不去。

台上。

林星宇拿起菜刀，没有立马就撕开内酯豆腐的盖子。

只见他将内酯豆腐的盒子倒扣在桌子上，然后用菜刀麻溜地将四个角切掉。

这么做，是因为内酯豆腐的盒子都是真空包装。

直接撕开封膜的话，豆腐会在真空的作用下，吸附在盒子内壁上。

将四个角切开，盒子内外压强就能保持一致。

如此操作下来，等会内酯豆腐就不容易碎。

巧用这个小妙招，就可以最大限度地保持内酯豆腐的完整性。

他往砧板上洒了一些清水。

紧接着，他才小心翼翼地撕开正面的封膜。

封膜撕开后，再将盒子倒扣在砧板上。

只见林星宇的手腕轻轻一抖，完整的内酯豆腐就从被从盒子里倒了出来。

内酯豆腐倒出来后，林星宇在豆腐上洒上一些清水，左手微屈，按住豆腐。

紧接着，在刀面上拍点清水，右手握住菜刀。

将菜刀的侧面抵住左手指关节。

做好准备后，林星宇调整了一下呼吸，然后按照脑海中的记忆开始切了起来。

不知为何，完美级的刀功让他处理起内酯豆腐来游刃有余。

双手就像拥有肌肉记忆一般，唰唰唰地切了起来。

只见菜刀快速地在砧板上跳跃，每一次跳跃，都会往一旁挪动发丝左右的距离。

在林星宇的手中，菜刀简直就像精灵般翩翩起舞。