倚天中文网

第148章 麻辣小龙虾yyds（第2页）

通过聊天得知：他们俩是同学，当初跟着老师来到米国。

一个叫李忠，一个叫王强，都是石川人。

平时，他们两个跟着老师在餐馆上班。

由于工资不是很高，空余时间，还会跑跑外卖。

老师几个月前家里出事了，就剩他们俩在餐馆打工。

几人聊天过后，林星宇给他们开出了满意的工资。

当然，又是空头支票……

林星宇将直播打开，开始直播。

首先将小龙虾倒入一个大盆中，又给准备了几只大刷子。

“每一只小龙虾，都需要仔细清洗。”

“毕竟小龙虾生长环境不是很干净，虾壳上面有很多细菌。”

“如果处理不当，食用之后，对于身体会有很大的危害。”

一听这话，直播间里就有人不淡定了。

我儿有大帝之姿：好家伙，那外面那些小龙虾，岂不是很不安全？

精神病院VIP用户：你才知道吗？本来就有些很脏。

川妹子：还好，我很少在外面吃！

……

“不是每个人都会处理小龙虾，给大家分享一下小技巧。”

他先往盆里加入食用盐，倒入适量的白醋，小苏打，白酒。

然后，用木棍搅拌均匀。

“食盐具有杀菌消毒的作用，用它清洗小龙虾，很合适。”

“白醋有着软化的作用，小苏打有强劲的去污效果。”

“白酒还能祛除小龙虾身上的异味，用这方法清洗过后的小龙虾，就比较干净。”

浸泡10分钟，再开始用刷子清洗。

他用手抓住两只虾钳，防止清洗过程中被虾夹伤。

先从的虾腹部开始刷，刷子一定要采用大的硬刷子。

千万别用牙刷，牙刷根本刷不干净。

刷完腹部之后，还要将小龙虾的外壳刷干净。

紧接着，掐住小龙虾尾部，捏住中间那片尾片，转动一下，很轻易就可以将虾线扯下来。

虾线其实就是虾的肠子，里面全是脏东西。