“林总,我得离开杭州了。”
西湖螺蛳粉在江宁的推广之下,早已经火遍了全国。
虽然后面江宁公布了螺蛳粉的制作工艺,其他地方也出现了螺蛳粉。
但不管其他地方出不出现。
所有人都认准了,西湖边上的螺蛳粉才是最为正宗。
不过中华美食,博大精深。
螺蛳粉只不过是其中的一个非常小的小吃。
为了继续推广美食,江宁便准备前往另一个地方。
“啊,江宁老师,不多在西湖呆一会。”
“这里一切都已搞定,也不再需要我,你们好好将这个摊位运营好就是。”
当然。
虽然江宁离开了西湖。
但也没有完全将这个摊位交给西湖景区管委会。
在离开的时候。
江宁与西湖管委会共同成立了一家螺蛳粉餐饮公司。
江宁持有6成股分,剩下就交给西湖管委会了。
当然。
江宁离开也不担心这个餐饮公司会倒闭。
一来。
因为西湖这一边是全国第一家螺蛳粉,名气打出去了,就算是想倒闭,也比较困难。
第二个。
西湖管委会同样会无比用心的经营这家餐饮店。
经营倒不是说这家餐饮店能赚多少钱。
对于整个西湖来说,这家餐饮店赚钱是小。
可这家餐饮店给西湖带来的美食文化,却是增加了西湖不少底蕴。
甚至。
这对于杭州都有好处。
以后有人想吃螺蛳粉了,有条件的还真个会跑到杭州来,为的就是来吃一碗正宗的螺蛳粉。