当整个的泥浆把鸡块全部裹好,江宁便将裹好的鸡放到了之前挖好的泥坑。
“将柴火填到坑里,我们继续烧。”
一切搞定。
拍了拍手,江宁却是让大家先休息一会。
……
“各位,大家都看到了,这就是我要搞的叫化鸡了。”
对着大家,江宁向众人讲述着叫花鸡的由来:“这个叫花鸡是什么时候出现的,我也不知道。据说,应该是几百年前,有一位叫花子饿得很,然后抓了一只鸡。只是大家也知道,叫花子嘛,都是全国各地讨饭,也没有什么餐具。只是实在是太饿,怎么办呢?于是这位叫花子灵机一动,就按着刚才我们操作的方法,将鸡给放到了坑里煨烤。”
这般一解释,众人这才明白过来。
(
这般粗野的操作方法,也只有叫花子这般做了。
“原来这就是叫花鸡啊。”
“看起来很有创意,就是不知道好不好吃。”
“好不好吃我不知道,我也承认这确实很有创意。可江宁老师,您这叫花鸡连鸡毛都没拔,会不会太脏了?就算不脏,我也有些吃不下嘴。”
你还别说。
有这样想法的不在少数。
毕竟。
刚才江宁整个操作当中,不用锅没问题。
不用热水也没问题。
或者到河里洗鸡内脏同样没问题。
可鸡毛没拔,就这样放进去煨烤,多少有一些太野人式的吃法。
就算是不脏,但不少人内心也无法接受。
“脏吗?”
江宁笑道:“呵呵,一点也不脏。我知道大家肯定会说,怎么可能不脏。那鸡毛好腥,有的甚至还有味,还有鸡屎什么的。但大家别急,等过一会,大家就知道了。”
与大家解释完,江宁一屁股坐在边上。
正好这会儿叫花鸡还没这么快熟,江宁便与大家聊起了美食。
“正好,我跟大家讲一个有关美食类的故事。”
江宁讲故事一向很传神,几位网友围坐着江宁身前。
“大家知道历史当中有一位叫做伊尹的人吗?”