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第151章 一列伊 一肚坏水（第3页）

跟几家蔬果?食材供应商的合同?最长的截止今年冬季十?二月。

这些蔬果?供应商应该会?迫于所谓百货贸易协会?的压力慢慢的跟她们公司提出终止延续合同?的。

黛莉思考，这中间有?三个月的时间差，可以让她来着手准备供应基地?。

基本的优质谷物，黄油，等等熟食材料，这些东西很好弄，在伦敦这样?的大都?市，可以找到上千的供应商替换，别人是拉拢不完的。

无论是从?国外还是从?北方进口?，任何地?方都?能弄到，对方没有?办法卡脖子，她不必担忧这个。

最应该担忧的就是本地?的肉类，新?鲜蔬菜。

能够规模供应的公司在伦敦周围就那么几户，小种植户跟不上她二三十?家商铺的供应规模。

她现在合作的主要蔬菜供应商是个批发贩子，名为?夏尔瓦蔬菜公司。

这家供应商与汉普郡的几家大农场有?长期合作，大量收购蔬菜，给她的中央厨房供应着新?鲜的番茄，黄瓜，绿叶菜这类似的十?几种东西。

合作订单从?一开始的每周五百英镑扩大到了现在的每周两千英镑。

她让中央厨房把一部分品相不完美，但没有?腐败，不影响吃的作为?食物原材料。

品相最优质的挑出来包装放在百货店里售卖。

这部分的商品在公司里收益占比很高。

肉类主要来自凯西太太的屠宰场，这估计就是最后一家与她们终止合作的了。

凯西太太家的生意不大，即便是为?了人情，黛莉也不想让她很难做，还不如她主动结束合作。

鱼类来自一家捕捞场，这黛莉也不完全担心被短时间内封锁，毕竟伦敦的海产品市场很大。

尽管未来她还是打算做自己的海产供应链。

另外，有?一家进口?水果?商，名为?弗兰斯食品公司。

他们家在埃塞克斯郡有?一片大果?园，用温室种植了一些可以本土化的水果?。

还在伦敦港有?个外贸部，进口?国外的热门水果?，进口?橙子和菠萝香蕉。

这家公司很大，估计也没那么容易被协会?威胁，但估计会?对她涨价。

等到卡罗西特的生鲜做好了，能带动协会?找这些水果?商人议价，这方面供应才会?受影响。

剩下的另一家就是萨里郡米查姆区的那家农场，供应面粉谷物牛奶等等。

她看了看现在公司目前的供应采购单汇总报告。

每周至少需要采购十?五头短角牛，十?五头汉普羊，各种家禽几百只，各类淡水海水鱼类大约上千尾，要花费几百英镑。