当年姜珩的爷爷带着几十户街坊创业,做的都是江城的小吃。
因为大家都是抱团取暖,所以店也是开在一起的。
久而久之,阅江楼下就成了江城最好的美食聚集地。
再后来大家赚了钱,又在姜老爷子的带领下,自筹经费,共同打造了阅江楼美食街。
如今江城的美食街到处都是,但是阅江楼美食街依然是最负盛名,人气最高的美食街,没有之一。
在姜珩的记忆里,老爷子还在的时候,阅江楼美食街的邻里关系是很好的。
尤其是每年春节,阅江楼所有的商家,必定都是在梅香酒楼集体吃年夜饭。
倒不是说这些人在梅香酒楼消费,而是举办的百家宴。
虽然是在梅香酒楼吃年夜饭,但是每家都是自己带菜来的,要的就是这份邻里情。
这也渐渐成了阅江楼美食街街坊邻里的传统。
只是近些年来,随着梅香酒楼的没落,姜家也失去了绝对的话语权,也没有了组织百家宴的精气神,所以这个传统中断了好几年。
今年姜珩重新回购梅香酒楼,要做的第一件事情,就是恢复阅江楼百家宴的传统。
起初姜珩是很担心的,毕竟有些传统一旦丢了,就很难再找回来。
好在是他想多了。
当姜向东怀着忐忑的心在街坊群里宣布姜家再次掌控了梅香酒楼,想要恢复除夕百家宴的传统的时候,竟然引起叫好声一片,老街坊们纷纷响应,表示今年不但要办,还得大办!
今天就是大年三十,阅江楼美食街宣布下午停止营业。
虽然宣布临时停业,但是每家店子却都是忙碌的。
毕竟今天下午就是阅江楼街坊的百家宴,每家都会拿出自家最拿手的美食,一起品尝。
街坊也会给出点评和改进意见。
所以所谓的百家宴,既是邻里间交流感情的盛宴,同样也是行业内加深交流的聚会。
也正是因为有了这样的氛围,阅江楼美食街的各家都在不断改进,不断进步,这也是阅江楼美食街永葆活力的根源所在。
中午吃过午饭后,就陆续有邻里走进梅香酒楼。
大人们聊天寒暄,总结这一年的得与失。
而停止营业的美食街,才真正成了小孩们的天堂,整条街上都是孩子们的笑声。
今年百家宴的主角,当然是姜珩和小苹果了。