“这是怎么回事?国营饭店服务员态度这么好吗?”
“小祝你认识那位大姐啊?”
“我还是第一次在国营饭店没被骂,嘿嘿!”
“……”
景阳也问祝闻怎么回事。
祝闻随口解释:
“之前来过一次,和服务员吵过架,她可能记得吧。”
越是轻描淡写,越是能让旁人看出祝闻的大将之风!
一般人跟服务员吵架,不被呛哭就不错了。
祝闻居然能把服务员大姐收拾到从此见了她就怕?
大家都觉得很稀奇,还让祝闻传授几招。
祝闻竟也认真地分享了几句。
很快,菜单拿来。
祝闻看也没看:
“点个砂锅白肉吧,这家的砂锅菜是招牌菜,他家大师傅是居顺和出来的。”
景阳很惊讶:
“原来是居顺和?我听我爷爷提起过,这是从前老京城卖砂锅菜最好的店!”
说完,赶紧点了几道。
另外又选了一些。
饭店里上菜的速度很快,没多久,菜就上齐了。
其中一道是用整条鲤鱼做的红烧菜,足有八斤重的大鱼,经过大师傅的料理后,浓油赤酱,鱼形完整,鱼皮炸得酥脆,鱼肉却嫩得夹不住,看得人流口水!
不过,大家最注意的,还是祝闻说的那道最好吃的砂锅白肉。
在经年累月烧得黑乎乎的砂锅里,用黄芽白垫底,上面层层铺着切薄的白肉,外加笋片、冬菇片,爆香虾米,只用盐、绍酒调味,不用酱油,却已是风味绝佳!
大家动筷一尝,发现祝闻所言非虚。
这道砂锅白肉菜肉皆酥,瘦肉不柴,肥肉不腻,汤汁热腾腾的仿佛能一路暖到人的心里去!
果真是整个桌子上最好吃的!