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第1028章（第1页）

第1028章

在懵懵懂懂地听了半天之后，江意晚终于在他们不满的控诉中，拼凑出了一些完整信息。

厨艺交流大会，说是交流，但厨艺的交流，当然免不了现场烹饪和切磋。

这种高规格，高要求的交流大会，又名额有限，来参加的都只有各个菜系中，最有影响力，经验最足的那一小撮人。

在厨艺切磋时，虽说只是交流，不是比赛，但毕竟是全球直播，来自各地的厨师都齐聚在此，这也就意味着，也有来自世界各地，不同国家，不同种族的人，来观看。

各国的餐饮美食界，以及对美食感兴趣的爱好者，都会密切关注大会的举办，权威性无容置疑。

故此，在这场大会上，能够得到褒奖和赞扬的，就一定会被大多数观众所熟知。

获得好评的厨师，不仅能提升自己的知名度，获得观众的喜爱和支持，当然也可以让自己所在的国家，所做的菜系，在全球的知名度上升，提升影响力。

所以虽说美食家们会尽量公正，但难免有些气度小的人会抱有私心，那个F国的皮埃尔，以及站在他队伍里的人，就是最严重的那一批。。。。。。

仗着自己有些影响力，和一些国家的人团结起来，屡次对其他国家进行打压，尤其是对亚洲这边的菜系，充满了偏见和恶意。

在他们的影响下，有许多欧洲人，也都错误地认为中餐一无是处。

但又由于他强大的影响力，很多人都是敢怒不敢言，又或者说，就算是说了也没用。

江意晚明白了，说白了就是仗着自己在美食届有话语权，就肆意打压一些有潜力的其它菜系，来维护自己的这种话语权。

但因为对这些公众人物的盲目信任，许多人都被他们的评价所误导，也就导致他们的话语权越来越强大，越来越不可动摇，形成了一种恶性循环。

可是。。。。。。这种难题到底应该怎么破解呢？

有位老者一拍桌子，“这帮鳖孙就是太把自己当回事了！真当只有他们懂美食？做什么都要来指手画脚的！”

另一人立刻慷慨激昂地附和，“就是！我老头子做川菜做了五十多年，什么东西没见过？就他们那烂得要命的烹饪技术，还有花里胡哨的摆盘！要不是还有摄像头拍着，我真得好好批评一下他们！”