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第38章(第1页)

加盐调味,把煮豆米的汤倒进锅里,水开后放腊肉继续煮。

这时候的腊肉豆米已经可以吃了。

火锅煮到后面,汤越来越少,但是味道也会更美味。

最最关键的是,这个吃法就很方便,想吃什么都可以加进去一起煮。

而且不辣的豆米火锅也好吃,大人小孩都喜欢。

江楚的厨艺只能说一般,但是架不住一大一小都没吃过这种火锅,吃个新奇,都很给面子的吃了好多。

木绵绵吃到好吃的,眼睛都亮了。

要不是她人小够不到锅,都不用喊人帮忙。

伸手看了自已和火锅的距离,只能开口让木照给她捞菜。

江楚选的这块腊肉是肥瘦相间的带皮腊肉,肥瘦三七分,是很漂亮的五花肉。

煮久了的腊肉,里面的油脂都煮出来了,吃起来特别香,还不会腻。

腊肉有股特别的味道,是新鲜猪肉没有的,是经过烟火熏烤之后的独特滋味。

“腊肉好吃。豆米也好吃,菜菜也好吃。”别看木绵绵小朋友看起来不胖,她可是不折不扣的肉食动物,蔬菜虽然也吃,但不是她的最爱。

今天在江楚这里吃到的蔬菜,她觉得好像蔬菜也挺好吃的。

“嗯,好吃。”木照虽然没有说很多赞美的话,但从他动筷子的频率,以及他脸上的神情,都能让人很直观的感受到他的满意。

为了照顾小朋友,菜里一颗辣椒都没放。

江楚就做了两碗辣椒蘸水。

辣椒面是江楚专门在老家买了带过来的。

柴火胡辣椒。

有些东西,是出了产地就复制不了的美味。

江楚是贵州人,从小到大吃过的辣椒各式各样。

以前他以为哪里的辣椒都一样。

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