倚天中文网

第七十五章 油泼面（第3页）

三道菜，全都是空盘！府台大人面露不悦，李大叔面色惨白地说道：“这，这怎么可能呢，果儿不会这般做的！”

孟政堂急忙起身说道：“西峰村虽然不才，但好歹老夫人尝了几口，东巷村有辱斯文，竟然敢当众戏耍老夫人，该当何罪！”

不知情的盛果儿擦了擦汗走出了灶房，微笑着问道：“我做的好吃吗？”

“大胆盛果儿！你竟敢上了空盘，你竟敢戏耍府台大人！”孟政堂怒指盛果儿质问道。

盛果儿也是有些不理解，但是当她看到空盘的时候她一切都明了了。

孟行舟起身说道：“见盛果儿如此，定是做好了饭菜，在传菜的过程中出现了纰漏，应当传唤传菜侍者问清楚才行！”

此刻所有人的目光都集中在了盛果儿身上，看她如何收场！

身旁的马春花、周蕊和宋巧莲都有些慌乱，急忙低声问道：“果儿，该怎么办啊！”

盛果儿迅速地恢复了冷静，心说人家要想害你，你是抓不住把柄的，与其追查和辩解，不如想办法解决。

盛果儿之前就听说府台大人的母亲食欲不佳，因此做了很多开胃的小菜，如今被人掉了包，食材只剩下了一袋面粉和葱蒜。辣椒等调料。大家都认为盛果儿此刻必输无疑。

但是盛果儿仔细观察过老太太的样子后却忽然笑道：“启禀府台大人，我是故意这样做的，目的就是为了让你们见识一下真正的厨艺是可以治疗疾病的！”

“大言不惭！”三老齐声叫道。

盛果儿上前仔细看了看府台大人的母亲，又叫来小桃给老太太把脉。

“放肆！”孟政堂喝道；“岂能让一个小孩儿把脉！”

小桃看都不看孟政堂就说道：“要不你来？！”

沈氏在一旁也急的冒出了汗。盛果儿说道：“要想知道我怎么做的，就得先把脉！”

吃饭前先把脉，这倒是闻所未闻，府台大人说道：“好，你若能治好，我便恕你无罪！”

盛果儿拱手道：“多谢大人！”

小桃上前把脉，过了一会儿后悄声跟盛果儿耳语了几句，盛果儿心想跟自己所料差不多，面有菜色，非辛辣之物不可调也！

于是盛果儿说道：“好，我这就去做，马上就来！”

盛果儿将面粉和好，接着将面团揉好，顶在头上，拿出两把刀，说道：“来人，将大锅搬来！”

只见热气腾腾的大锅被搬了来。

盛果儿手法如电，在众人惊讶的目光中飞速地刀削面团，那面条犹如银龙入海，鸟雀归林，不多时一碗刀削面就做好了。

紧接着，盛果儿将面条盛好，将辣椒炒熟，放在那些空盘子里剁碎磨粉，放在面条之上，然后撒上盐、香油、葱花、香菜。最后烧热猪油，滚烫的猪油浇在面条之上，瞬间一股奇香弥漫开来。

盛果儿淋上一点陈醋，端上这碗油泼刀削面，说道：“请老夫人品尝！”

此种做法是闻所未闻，做法很像川北的菜肴，但是手法却十分了得。

老夫人闻了闻，又尝了尝，而这时，盛果儿拿上一头蒜，扒好了皮递了过去，说道：“吃面不吃蒜，香味少一半，老夫人，请就着蒜一起吃！”

老夫人吃面接着吃蒜，渐渐眉头舒展，连叫好吃，紧接着大口大口地吃了起来，府台大人和孟政堂都惊呆了。

徐舒心也惊呆了，没想到自己的名菜竟然输给了一碗普通的面条！