倚天中文网

56.火焰醉鹅 决赛（第9页）

马秀丽必须得做些什么，才能扭转局势。

简家南到了这个时候，终于也有点担心了，“秀丽姐现在压力太大了，吕祖德这个奸诈小人，把人家的心血都据为己有，不按常理出牌，给我们带来了多大的麻烦啊！”

简家南都可以想象得到，要是马秀丽失败了，不仅吕祖德赢下冠军之后春风得意，打击了他们金汇居，何角还可以用这个奖项大肆宣传龙凤阁，到了那个时候，会对他们开启连锁店有多坏的影响，简家南都没办法想象。

简家南朝外头看了一眼，不小心听到母亲苏琴轩正在跟杨桃商量，万一，万一马秀丽输了这场比赛，事情到了最坏的地步，能有什么补救方法。

简家南没对这个场景发出什么反对意见，凡事都要做最坏的打算，这也是妈妈教自己的。

三位小伙伴仿佛被场上的低落情绪感染了，纷纷想要来安慰简家南，没想到就看见她突然亮起的眼睛和突然抬起的脖子。

简家南眼睛亮晶晶，掷地有声地说：“可是，可是我觉得秀丽姐不会输的，她还有第二手准备，我们还有机会！”

这里的第二手准备，指的就是他们的第二个备菜。

保险起见，每一名参赛选手虽然只被要求在决赛中做一道菜，但是为了应对突发情况，他们每一个人私下里都准备了第二道菜。

马秀丽也不例外。

“如果我没记错的话，其实第二道菜胜算更大呢，现在就看秀丽姐会不会动用第二道菜了。”

简家南喃喃自语。

这石破天惊的一句话顿时就把在场的众人都给惊呆了，都以为失败是必然的结局，可是没想到现在还有翻转局面的机会，难道就要从此逆袭了吗？

简家南却不理他们这大惊小怪，只一心紧紧盯着台面。

只见马秀丽走向备菜台，左边放着她原本准备的酿豆腐，很明显就是客家酿豆腐的原材料，然而她却身形一拐，双手伸向了右边台子，看来她是要准备制作新菜一搏了！

场上马秀丽的一举一动都牵扯着台下观众的心，一看到马秀丽这不同常理的举动，台下的人顿时议论纷纷。

“她这是要干什么呀？难道她不做报上去的那些菜了吗？”

但是没有人解答，每一个人都盯紧了马秀丽看，就等着她下一步的动作。

马秀丽决定好了用新菜参加决赛之后，一改之前的犹犹豫豫，动作就变得利索果断起来。

她先准备煮菜，姜葱蒜等大料都切好备用，然后将半只鹅洗干净切成小块。

锅一起火一烧，适量油倒入，加上姜葱蒜一起炒香。

马秀丽将材料备好，才直起身子去准备调味酱，只见她手指翻飞在各种瓶瓶罐罐之中，人们只看得见她手指在空中的举动，像在跳舞一样，十几秒之后，一碗完美的调味酱就准备好了。

在马秀丽调味的时候，鹅肉已经在大铁锅中煮着了，肉脂特有的芬芳散逸在空气中，要是搁在平时，已经不知道有多少个人会十指大动了。

但是今天是烹饪比赛，在马秀丽之前已经有非常多的人煮过饭，大家闻习惯了肉的香味，此时也没有多么惊喜，除非马秀丽可以给他们更大的惊喜。

马秀丽果然做到了，在鹅肉煮到七分熟的时候，马秀丽掀起锅盖，倒入半瓶米酒还有刚刚调好的秘制酱汁，同时快速搅拌着跟姜葱蒜炒着一起的鹅肉。

刹那间门，几乎在米酒倒入的下一秒，一股奇异的酒香马上就散发出来。

以酒入菜，在这个时候还没有形成一股风潮，大家刚刚看见马秀丽想要倒入酒动作的时候，还觉得颇为奇怪，然而现在一闻就知道，米酒跟鹅肉竟然奇异的完美融合，酒香带有肉香，肉味又融着酒香，让人忍不住去想这一道醉鹅在口齿间门的味道。

马秀丽是一个可以熟练掌握火候的老手，大约十分钟之后，她知道已经差不多好了，在关火前最后加一点盐和调整口味，就把它放在盘中送到各位评委的面前。

马秀丽在摄像机前焦急地等待评委们的点评。