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第7章 小试牛刀（第2页）
看热闹的众人这才回到各自的工位上。
只见李存志缓步走到何雨柱身前，语重心长地说道：“柱子啊，这是你第一次上灶，可要把握好机会啊。”
这家伙还刻意强调“第一次”仨字。
为的就是让何雨柱更加的紧张！
但他哪里知道。
现在的何雨柱已经将东坡肘子的整个制作流程在脑海中过了一遍！
“呵呵，你放心，我绝对不会让你‘失望’的。”
“是吗，那我就看你表现了，哈哈！”
大笑几声后。
李存志便背着手从后门离开了后厨。
毕竟他如果在这里。
万一何雨柱在炒菜过程中出现了什么失误。
自己又见死不救。
那也算是损害了饭店的利益。
到时候指不定会落得个“伤敌一千自损八百”的下场！
可只要自己不在后厨。
那这一切就沾不到身上来了！
见李存志离开。
郑强赶紧凑上来问道：“柱哥，能行吗，要不我现在跑去陈师傅家叫他过来？”
“得了吧，好几里地呢，一来一回黄花菜都凉了。”
“那。。。。。。”
“你就看好吧，你柱哥的手艺是不露则已，一露那必是一鸣惊人！”
见何雨柱信心满满。
郑强只好退到一旁打起下手来。
东坡肘子。
具有肥而不腻、粑而不烂的特点。
因此对火候和时间有着极高的要求！
但凡出现些许偏差。
