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第20节（第2页）

简嘉笑着解释道：“此物名为茶冻，是用茶汤佐以白凉粉和红糖制作而成，中间的青梅用冰糖腌制过，口感酸甜爽脆。上方覆盖的青梅酱也是我亲手熬煮而成。”

范夫子微微颔首，摸了摸胡子闻了闻空气中的甜味：“嗯，不错。这两个竹筒里，放着的是绿豆汤？”不等简嘉回答，范夫子取出了一枚竹筒，小心扭开了竹筒上的盖子。

竹筒中盛着大半桶炖煮得已经开花的绿豆，轻轻晃动竹筒，灰褐色的汤汁带着绿豆转动起来，在竹筒内壁留下了浅褐色的印记。范夫子眯着眼看了看，而后笃定地说道：“里面有陈皮？真不错。”

简嘉佩服道：“只放了两小片，没想到范老爷竟然能分辨出陈皮的味道来。您的鼻子很灵敏。”

范老爷哈哈大笑：“范某这一生走南闯北，也着实品尝了不少好东西。我有一种独特的能力，是不是好东西，我这双眼睛一看，这鼻子一闻就能分辨出来。”

说完他挑眉看向了自己的孙儿和学生：“你们不要秦娘子的点心？确定不要吗？”

范成章和萧子初面面相觑，原本两人没将简嘉做的东西放在心上，他们出身高门大户，什么样的好东西没见过，怎会看中小门小户做出的食物？可是听范夫子这么一说，两人竟然迟疑了。范夫子这张嘴出了名的挑，他可是有名的饕餮，从不委屈自己的嘴巴。他看上的东西，肯定是好东西。

萧子初眉毛一挑，简洁明了道：“学生要。”

范成章愣了，“子初，你……”萧子初身份特殊，在城里时，他吃的东西都需要专人品尝，确认没有异常后，才能送到他的嘴边。他没有想到萧子初竟然会在这时主动开口，留下点心。

萧子初神色平静，淡声道：“夫子都说好，学生自然要尝一尝。”

范夫子笑了两声，揶揄地看向了自己的孙儿：“那成章，你的这份就交给爷爷替你品尝了吧。”

范成章：……

他后悔了，方才不该说出让秦娘子收回点心的话。尤其当他闻到酸甜的妹子香时，后悔的感觉更强烈了。

范夫子虽然是朝中官员，可半点架子都没有。抢了孙儿的点心后，他一手端起白瓷碗，一手捞起竹筒，竟然当着众人的面美滋滋品尝了起来。

简嘉在食盒中准备了两个精致的小木勺，此刻范夫子正举着小木勺戳着茶冻。茶冻看着像冰晶，可与木勺相碰的那一刻就柔软地裂开了，范夫子轻松舀起了一勺沾着青梅酱的褐色茶冻送入口。茶冻口感软嫩，一口下去茶香和梅香弥漫了整个口腔。

众所周知，红糖甜腻，梅子酸涩，茶汤苦涩，这三种看似毫不相干的东西，竟然在茶冻中达到了完美的融合。梅子的酸冲淡了红糖的腻，红糖的甜又解了茶汤的苦，最妙的是茶冻入口冰凉，像是冰镇过一般清爽。

范夫子三两下就将一小碗茶冻戳得只剩下了中间的那一个青梅，意犹未尽道：“嗯！这点心真不错，秦娘子有心了。”

简嘉微微一笑。秦朗扬起下颚，眼神骄傲，这可是姐姐做的点心，当然好吃了！昨天他可是吃了好几只呢。秦易也忍不住起了一些笑意，在他看来，嘉儿做的东西总是最好的。

吃完了茶冻后，范夫子又将注意力放到了那一桶陈皮绿豆汤里。说真的，绿豆汤再怎么做也做不出花来，这份绿豆汤最妙之处有两点，第一点便是那缠绕在舌尖的淡淡陈皮味，这味道恰到好处地化解了绿豆的豆腥味，只留下了绿豆独有的糯感和甜味。至于这第二点……

范夫子放下勺子，有些疑惑地问道：“秦家难道有藏冰室？”要不然绿豆汤和茶冻尝起来为什么都是冰凉的呢？

简嘉笑道：“自然是没有的，不过我们家有一口老井。”藏冰室是大户人家才有的东西，大景的达官贵人家会在冬天取冰窖藏，等到天热的时候拿出来降温用，秦家怎么可能会有？

范夫子疑惑更深：“可若是没有冰，点心为何还是凉的呢？”从井里取出的点心很快就会升温，秦家到范家庄也有一段路，若是没有冰在底下镇着，点心怎么可能还是凉的呢？

范夫子的目光落在了食盒上，可无论他怎么看，这都是个再普通不过的木质食盒。要说和其他食盒有什么不一样的，那就是食盒外的那一层布很厚实。他伸手摸了摸布，发现布接触食盒的那一面入手冰凉，而面向外的那一层则和其他的物件温度一致。

简嘉解释道：“家里没有冰，为了保温，我在食盒外罩了一层厚布保温。”没办法，在没有保温杯也没有保温棉的大景，她只能用这种最古老的办法留住点心的温度。

范成章听着他们的一问一答，急得快要抓耳挠腮，他好想尝尝这是什么味道呀。

好吃吗？好吃吗？