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第41章 小芳和小丽（第2页）

然后接着切片，切好后摆放成一排，最后开始切成丝。

刀速很快，菜刀在菜板上面发出的响声也是非常连贯清脆，没有丝毫停顿，仅仅十几秒的时间就全部切成了丝，然后全部放进了装着水的盆子里。

厨师接下来开始烧水，将土豆丝捞起后倒入沸水里焯水，再过几秒钟后捞起。

接着起锅烧油，待得锅冒烟后用手放在油上面感受了下温度。

然后立马放下弟弟底提前切好的小米辣和大蒜，爆香后接着放入土豆丝，抖锅翻滚，让每一根土豆丝都能充分的感受到火候。

接着翻滚几下后转小火，放入白醋，盐、味精，白糖，然后继续转大火翻锅，快起锅的时候放入青红辣椒丝，最后撒上一点葱花。

一盘看上去非常干净清爽，晶莹剔透的酸辣土豆丝就做好了。

林峰一直在一旁观看，看着二人的动作都非常的老练。

林峰满意的点了点头，用筷子夹了几根入口，口感非常的清脆爽口，味道也是正好，辣度和酸度都掌握的恰到好处。

接着林峰又让二人做了两道特色菜，一道是雄鱼头烧豆腐，一道是啤酒烧鸭，林峰都觉得非常满意。

如果要让林峰来评分的话，满分是10分林峰可以给到9分，还有1分留着给他们进步。

林峰当下就录取了兄弟两人，收到了身份证复印件后也是让两人直接后来天过来上班。

林峰顺便就在家里和马建国、王大壮以及厨师兄弟二人吃了个午饭，接着返回了店里。

好家伙，林峰的招聘位前居然排起了长队，粗略看去足足有二十几人。

“林老板你可来了，我们都等你半天了。”排在最前面的人看着林峰娇笑道。

林峰看了眼是个三十多岁的男子，看上去还有些妖娆，点了根烟随口问道：“以前在哪做厨师的，有几年工作经验。”

“我不是来面试厨师的，我是来面试服务员的。”

“滚！”

林峰满脸嫌弃的看了眼身前的男人，都懒得多说一句废话。

“哼！讨厌，滚就滚嘛，一点都不懂得怜香惜玉。”

见林峰已经握紧了双拳，那人赶紧扭着屁股大摇大摆的走了。

妈的，刚吃完饭就碰到个如花，真晦气！