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第99章 做酱(第2页)

观众们好奇姜安饶这又是弄的什么,纷纷好奇的看。

结果箱子打开,观众们看了都表示嫌弃。

板蓝根:哎呀我去,这都是啥啊!安安,你这东西没放好啊,受潮了吧!都长毛了!

可可爱爱:我好像都闻到味道了!这么长的毛,这玩意没法要了!安安快扔了吧!

清风相印:哈哈,安安这是弄啥又翻车了吧?

姜安饶不理观众们的嘲笑,在阳光下仔细的看着箱子里的东西。

深黄色的菌丝细软均匀,看着好像还不错。

她拿了个大竹簸箕,把箱子里的东西都倒了出来。

一股像灰尘,又像烟雾似的“烟儿”升起,姜安饶连忙侧头,免得吸进自己肚子里。

观众们看着她动作,也有人发出疑惑。

扁豆炖排骨:我怎么觉得,这东西眼熟?好像在什么地方见过?这个是故意发酵的吧?

可可爱爱:哎呦,故意发酵,这东西发酵了干啥?吃吗?

扁豆炖排骨:啊!我想起来了!这是不是发酵的黄豆?可可爱爱你还真说对了,这东西做好了真能吃的啊!就,黄豆酱啊!

姜安饶扫了一眼屏幕,心说可算是有个明白人了。

姜安饶把发酵好的黄豆铺在簸箕上,翻拌了一下,开始颠动筛动。风把豆子上边包裹的菌丝以及干粉吹走,慢慢恢复了豆子自己的样子。

长长的菌丝消失。剩下一颗颗的,虽然表面颜色不再是金黄,但是观众们这下也能认出就是黄豆了。

姜安饶把两口箱子的黄豆都处理了一下,之后把这些东西在大簸箕中铺开,拍拍手:

“这就是在做好吃的!趁着太阳正好,拿出来晒晒,等着晒干了就可以做黄豆酱了。”

这些东西还是吃烤鱼那天想起来的。之后泡了豆子放到角落里,这几天不在牧场,都是吩咐花芍每日来翻动一次。

小丫头相当听话,姜安饶吩咐的事情她从来都是照做的。

若说做酱其实还是姥爷最擅长,不过这功夫姥爷不是忙着呢么,就她来弄了。

这两箱黄豆如果做好了,出来的酱也够自家人吃上一阵子了。

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