第41章
任芸也没多解释,只有尝过才能让他们扭转对猪大肠的认知。
她准备做的是醋溜肥肠,葱姜蒜入热油中爆香,下肥肠煸炒至稍焦,加入料酒后继续翻炒,再加入适量糖、醋、酱油、盐和淀粉水。
没放这个时代还没有的青椒之类的辣椒,只放了些切成片的胡萝卜。
炒至肥肠软糯变色后,再大火收汁,便可以出锅了。
任芸照例又匀了一盘出来,不过这次没用米饭盖住,直接就让林善举端去老林家了。
她不确定老两口能不能接受这个,而且这东西也不值当什么钱,万一老两口难以下咽,那边总也有人能吃吧,总不至于浪费了。
老林家收到林善举送来的那盘大肠时,也正刚开始吃晚饭。今日晚饭吃的晚了些,因为炖了肉,时间花得长了些。
“还以为送的什么好东西,竟是这恶心玩意儿。”
得知是猪大肠,严氏直接一脸的嫌弃和鄙夷,“这哪是人吃的,白送我都不要!”
是知道他们晚上要吃肉,那死肥婆故意送这东西过来恶心人的吧?
林小薏和二房的小儿子林二梁,也捂死了鼻子,一脸作呕的神情,忙喊着让端走。
林善举翻翻白眼,他才不管,把那盘大肠一放就走了,气得二房姐弟俩直骂。
“行了!看不上就别吃,没人逼着往你们嘴里塞。”
林老汉一发话,几人这才消停了。
“感觉也没臭味儿啊,倒是闻着挺香。”林老大倒是不嫌弃,拿起筷子,头一个以身试吃。
一块肥肠入嘴,登时惊住了。