第227章
要的便是要的,送的自是送的。
余烟先前便想要腌制腊肉之类的封存着,白日经过街道瞧见有卖未清洗的小肠的,简单处理一下便可以做肠衣用,再取新鲜的猪肉灌入晒干切片,最是美味。
余烟将小肠反复清洗,直到里面杂质被清洗干净,她将小肠表面用刀背刮干净再用盐水,白粉加白酒抓洗,白酒加灵溪水泡制最后取出。
肉沫剁成泥足足花费了余烟半个时辰的功夫,猪肉泥里加入配好的调料搅拌均匀,腌制。
最后取来空间里的手推管将肉泥灌入肠衣,打结挂在阴凉处风干,等待一段时日就可以吃到美味的腊肠。
而余烟并未在大安县见过腊肠,这东西倒是在大安酒楼一推出,定然会收到大多数人的追捧。
忙完这些天已经黑了,江霆又不知道去了哪里深夜才回来。
“周记酒楼的掌柜的人已经清醒了,听说他已经将周记酒楼卖掉,举家迁移了。”
“他得罪了大人物?”
余烟不明,她总觉得这件事情也同着江霆脱离不了关系,但江霆神情太过于坦然,余烟寻不到破绽,也就作罢。
周庆年离开大安县也好,他们之间的恩仇也算是一笔勾销。
几个孩子一离开,余烟和江霆一如往常,余烟负责伙食,江霆负责洗碗。
江霆身上的伤如今已经恢复,就连着昔日里那些旧刀伤,剑伤疤痕都淡了不少。
不仅是余烟对江霆有看不透的地方,江霆对余烟也有看不透的地方。
余烟这些日子一直都在种植新的蔬菜瓜果,已经有些日子没有去街道买薯片,周庆年的事情一过,她想躲一些风声,索性直接留在了木屋中。
新开垦的梯田如今都长了农作物,经过每日余烟用灵溪水的精心浇灌,灵溪水自梯田顺着一股股流淌,灌溉入新开垦的土地,土壤松软,苗长得旺盛。
唯有送的那十亩林子如今尚未有大作用,山中的珍稀草药都被余烟藏在空间里,待能派上用场时再取出,余烟甚至想将他们做成补汤售卖。
梁氏隔三差五的送来新鲜的瓜果,都是她二伯家前院后院种植的,这令着余烟突发奇想,种植果树。
那片林子围绕着鱼塘周围重新开垦的梯田,又将着养殖场半包围着,买下这块梯田也正是因为同着她的养殖场相邻。
若是将着这些林子都作为种植瓜果的好去处,反倒是个不错的主意。
普通的山林恐怕难以大面积种植瓜果,但她余烟可以,自上一次空间升级,她可以看到更远的地方,余烟便一直想要好好利用这片林子。
想法萌生,她决定行动起来。
她将梁氏的二伯请来,又以每日四十文的价格在安宁村广招有经验的农工。
那些村里的壮汉听说余烟给的工钱比往日高出整整十枚,便争相踊跃报名。
四十文足够一家多口人吃上好几顿饱饭,没有百姓会跟钱过意不去。