掌柜的是位女子,性情……很有些活泼热情。
没错,这位掌柜就是池厢月。
她们新店开张,装修都将家里的银钱花了个七七八八,再请掌柜虽然也请得起,但还不确定能不能盈利呢,不想支出太多,最后池厢月就兴致勃勃自告奋勇上了。
楚姑娘没来,说是要处理几封信件,回头会去店里买一桌菜假装客人的。
一开始店面刚开张,即使说了优惠,旁人也习惯性去人更多的店吃,直到晚秋楼陆续有人走进去,旁人便也抱着试一试的心态进去了。
里面炒菜卖的价格倒是不便宜,但也有便宜的,手抓饼就很便宜,才八文一个,加一颗鸡蛋两文,加里脊肉三文,加牛肉五文。
就算全加了,也不过比荤面贵一些吧。
抱着试一试的心态,有些人就点了手抓饼,沈惜枝从里面出来,手里拿着小本本,她最近学会了很多字,可以自己记一下客人想吃什么了。
“一个素饼吗?”
“哎对,你们这素饼是八文钱吗?”
和其他东西比起来,这个饼就显得很便宜了。
沈惜枝抿唇笑了笑,“是的,素饼八文一个,您想加什么菜可以另加。”
“另加是怎么加?”
“包在饼里吃。”
“和馒头夹肉一样吗?”
沈惜枝思量了一下,点点头,“差不多,您要加吗?”
对方也在犹豫,最后才咬咬牙,道,“那就加一个里脊肉吧。”
“好,十一文,您稍等。”
沈惜枝记了几个人的,就去后厨忙碌了,里面面团早已提前和好,里脊肉也已经切好片了,只要加工一下就好。
宋渝归很快从外面进来,店本就是卖午饭与晚饭的,开在大中午,她肉都快卖完了,眼下直接接替沈惜枝的活儿,询问客人想吃点什么。
大多点的要么是手抓饼要么是简单的一碗面,价格便宜,也有几个家用富裕些的,见托儿坐在一边吃菜吃的津津有味,不由上去询问味道。
那都是楚晚棠找的托,能说不好吃吗,自然一个个连忙点头,做出一副没工夫回话一心干饭的样子。
客人见他们如此,哪还有疑心,忙去宋渝归处也点起了自己的菜。
番茄炒蛋也有人问了是什么,宋渝归便指了指某位托桌上的菜,温声道,“这就是了。”
“从未见过这道菜,真能吃吗?”
“很好吃的,您尝尝吧,我们新店开张,买两道荤菜送一道素菜。”
她这样说,对方也没再犹豫,利落的点了两道荤菜,红烧肉与红烧鱼,送的素菜便要了这一道。
红烧肉定价是五十文,鱼卖的比肉便宜许多,只定了四十文。
沈惜枝在屋里忙的手都要断了,但幸好,总共才六桌,除了那些已经做好菜的托,其他人的饭也不过是忙一阵就好。