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第3节(第3页)

晚上等刘伯又想要祸害五花肉的时候,姜停云连忙拦了下来,诚恳地说道:“刘伯,今天这个晚饭,要不还是让我来烧吧。”

刘伯犹豫地看了自家掌门一眼,毕竟面前这年轻人看上去可真的不像一个会烧饭的人,但是掌门发话,他还是应了,只说帮着烧火。

姜停云看了看厨房,里面其实有装煤气灶,也有一个小煤炉,不过刘伯平时似乎并不常用,他喜欢用土灶烧饭。

那是农村最原始的老式灶台,底座有两层,一层放柴烧火,一层可以出灰,这草木灰也可以用来堆肥。

土灶上面就是个两个大锅台,通常一个用来炒菜,一个用来煮饭。

不过这土灶也难不倒她,以前科室里团建的时候去农业基地,她用过这灶烧过饭菜,其实和普通煤气灶开火并没有什么区别,相反煮出来的菜还特别的香,她记得当时科里的同事吃的头都差点埋盆里。

说干就干,姜停云准备就地取材,做个土豆炖肉,再炒个醋溜白菜,菜量做大一点,也就够吃了。

刚戴上围裙,就看到金非凡头探进厨房,一脸肉痛,小心翼翼地说:“掌门,你做饭啊?就剩这么点肉了。。。。。。糟蹋了可就没得吃了啊。。。。。”

姜停云在心中冷笑,糟蹋?中午那顿才叫糟蹋,只沉声道:“拔你的草去,不拔完别想吃饭了。”

金非凡呜咽一声跑了。

不再管他,姜停云先煮上饭,取了块五花肉在火上把皮上的毛烫干净了,然后利落地切成了小块。

“刘伯,火先不用太大。”

姜停云挖了一勺猪油慢慢化开,放进白糖,缓缓地拿铲子轻轻推动,等糖化了颜色由黄转红,立马把切好的猪肉倒了进去,刺啦一声,仅仅只是炒了一个糖色,这厨房里已经满是猪肉的香气了。

等翻炒的猪肉全部上色,她不慌不忙地倒进一瓢热水,把葱结,姜片,八角,桂皮,香叶,生抽等一起加进去,只小火慢慢煨着。

等待的时间里,她从筐里拿了几个土豆正准备去皮切块,却觉得自己仿佛进入了一个玄妙的境界。

她切的每一刀,大小均匀,仿佛天生知道如何才能让这个东西变得更加美味。

对,就是这个时间,姜停云赶紧将切好的土豆倒进五花肉里,轻巧的翻动着锅铲,让每一块土豆都裹上浓浓的肉汤。

等盖着锅盖,明明根本看不到锅里的情况,但是姜停云感觉她能感知到土豆正在慢慢变得绵软,入味。

那香味简直太霸道了,直往刘伯鼻孔钻,不止整个厨房,简直整个后院都充斥着土豆炖肉浓浓的香气。

金非凡一边拔草一边流口水:“这到底什么味道啊,怎么那么香。”明明中午吃的那样饱,现在这肚子饿的简直像打雷似的叫。

姜停云若有所思地看着自己的手,这感觉很奇怪,刚炒五花肉的时候并没有什么特别,但是切到这土豆白菜,她就觉得自己好像与生俱来就知道怎么才能激发这些蔬菜最大的美味。

难道这也是种菜天赋的影响?

第5章赚钱为大,琼花饭庄成立

等菜一出锅,姜停云夹了块五花肉尝了尝,味道还行,用这么少的材料做出这个味道她已经很满意了。

等再夹了一块土豆,她眼睛不由睁大,怎么会这么好吃,比五花肉还好吃!

只一口,土豆绵软细腻的触感在嘴里化开,又咸鲜又香软。

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