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第97节(第3页)

这些小青菜看着虽然多,但是如果炒起来恐怕量就不够了,因此她决定做一道青菜肉丸汤。

趁着炒菜机工作,姜停云取了几大块三分肥七分瘦的前腿肉开始制作肉丸。

肉丸子想要鲜嫩多汁,紧实不柴,一是一定要搅打上劲,二是搅打的时候,可以放入冰块。

低温可以让肉丸更加富有嚼劲。

等调味好的肉馅变的粘而拉丝,姜停云起锅烧水,不等水烧开,她用干净的手抓取一些肉馅,虎口收紧轻轻一挤,勺子一挖,一个圆圆鼓鼓相当可爱的猪肉丸子就进了水里。

肉馅打的好,这猪肉丸子相当紧实,在水中完全不会散开,一点碎渣都没有。

不一会儿,姜停云就做好了满满一盆的猪肉丸子。

猪肉丸子都做好了,这青菜丸子汤做起来就相当简单,姜停云见汤有些浑了,重新热了锅烧水,这次水煮开才下了丸子,然后下这碧绿青翠的青菜,出锅前进行简单调味。

等菜品成熟后,刘伯开始试菜(其实是因为非常馋。)

他盛了一碗汤,慢慢喝了起来。

“怎么样,这青菜味道怎么样?”姜停云好奇地问道。

刘伯一脸回味无穷,满足地摇了摇头:“美味至极。”

听到这青菜并不受催生影响,口味依旧很好,姜停云松了口气。

带着琼花派几人上好了菜品,她又回了厨房,炉子上还炖了一只乌鸡。

那宋斯余脑袋破了流了许多血,祝丽丽听说女性生产完流了许多血都会吃乌鸡,因此自费购买了一只,给那宋斯余加餐。

那乌鸡小火慢炖了一个上午,如今肉酥骨烂,看上去相当滋补。

姜停云取了一个打包盒,打了满满一大盒的乌鸡汤,又打了点米饭。

刚弄完,裴惊墨的身影都出现在了门口。

“怎么这么快,吃完了吗?”姜停云吃惊地转过头。

裴惊墨嘴角露出一丝笑意:“吃完了,我喝了两大碗青菜汤,好喝。”

他看了看眼前的塑料打包盒。

“就这个吗?我给他送去。”

祝丽丽缩在角落:“大师兄。”

裴惊墨安抚地朝她点了点头:“没事的。”

姜停云笑了笑,从保温箱里又拿出一个保温饭盒:“你等等,还有这个你拿着,你自己吃。”

这第一批青菜量不多,虽然都做了汤,但是她留了一些开了个小灶,做了这素炒青菜。

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