倚天中文网

第九章（第3页）

话音刚落，御厨发出一声惊呼。

他指着豆浆，又是惊恐又是无措：“胡亥公子，豆浆凝结，凝结了！”

胡亥嗯嗯点点头：“对的。”

始皇帝和官宦们却不像胡亥这般淡定，急急看向他们心目中的琼浆玉液。

原本如牛乳般的豆浆竟是凝结出无数白色的絮状块状，而浆液则变得澄澈透明，瞧着古怪非常。

李斯抽气：“这，这是什么！？”

胡亥在模具里铺上纱布，同时回答道：“那是豆腐花——好了，将豆腐花舀进模具里。”

御厨小心应声：“是……是！”

他小心翼翼拿起长勺，屏着呼吸将豆腐花一勺一勺舀起，并倒入模具中。

等放满一模具的豆腐花以后，胡亥将两侧的纱布拉上前来，将豆腐花紧紧包好，盖上竹制的盖子，最后放上重重的砖石。

透明的汁水从两侧渗出，滴答落在盆里。

胡亥让隶臣将汁水收集，留作下回点豆腐用，而后看了眼晷柱：“再等一刻钟，就可以了。”

趁着空隙，胡亥又让隶臣将鸡蛋打入切碎的韭菜中，搅拌均匀后倒入豆腐渣内，加入少量水调整成浓稠度合适的面糊。最后再洒上新鲜的葱花，用少许盐巴和麻椒调味即可。

紧接着是煎制。

虽然胡亥很想自己来，但他还是老老实实站在一边，负责指手画脚，纸上谈兵。

胡亥吩咐御厨先在烤热的炙烤盘上涂上一层羊油，而后再浇上一勺面糊。

按着他的指挥，御厨左右晃动着炙烤盘。

面糊四散而开，组成了一个圆润形状的同时还变得厚薄均匀。等面饼上冒出小泡以后，胡亥赶紧让御厨用竹箸夹起面饼，将面饼翻一面继续炙烤。

随着炙烤，香气四溢。

豆渣特有的豆香气和韭菜鸡蛋的芬芳交织在一起，让人直泛口水。

御厨喉结滚动，动作越发小心。

等两面煎熟，他连忙用竹箸夹起鸡蛋豆渣饼放在盘子里。

公子高深深嗅了嗅：“好，好香……”

比起让人充满警惕的豆浆，豆渣饼看着着实有些诱人。

胡亥迫不及待，操起竹箸准备开吃。

嬴政摁住胡亥，顺手将竹箸拿了过来。他小心翼翼地夹起鸡蛋豆渣饼，认认真真地观察起来。

这是一种新的食物。

嬴政嗅了嗅，又捏了捏，而后看向不远处跪坐着的一干劳役：“他们喝下豆浆已有两刻钟了？”

廷尉李斯恭声应是。