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90-100(第27页)

卿孟祝给明春晰看拟好的菜单:“野生菌炖鸡汤已经煲上了,现在我想做一个笋干炖牛肉,小炒肉和清蒸鱼,另外再炒个茄子,来个蚝油蒜蓉生菜。”

明春晰低声:“四个人吃,这菜会不会太多了?”

卿孟祝:“还有四只动物,护法和护卫的胃口可好得很。”

现在护法和护卫的体型已经接近大狗了,它们比成年男性吃得还多,要真放开来吃,这些菜不仅不多,还不够吃。

明春晰对菜单没有疑问了。

两人洗手准备做饭,第一道菜就开始炖牛肉。

卿孟祝原本想将牛肉先炸后炖,炸牛肉会让牛肉的表面收缩发皱,等再炖的时候,它会吸收汤汁,让牛肉吃起来更鲜美。

可将牛肉切块的时候,卿孟祝看着牛肉那美妙的纹理,感觉油炸起来太浪费了。

这么好的食材,炸一遍肯定要损失风味的。

他犹豫片刻,最终决定不炸,只略炒一下就开始炖。

炖牛肉要用到番茄和他们的烘笋尖。

笋尖早就泡好了,番茄也是地里新摘的番茄。

卿孟祝起锅先炒牛肉,他甚至没怎么用调料,只放了两片姜,然后就将牛肉块放进锅里爆炒。

很快,牛肉表面裹上了焦褐的颜色,香味也释放了出来,满屋都是牛肉特有的香气。

他又将泡好的笋尖放进去同炒,直到笋尖也炒出香气。

卿孟祝将笋尖和牛肉盛起来,没有洗锅,就用炒笋尖和牛肉的底油炒番茄。

鲜红的番茄粒放进锅中,在油脂的烹饪下,迅速起沙,释放出鲜美的汤汁。

他看炒得差不多了,再放了一大勺他们公司出产的番茄酱。

番茄酱会让汤汁变得更浓郁,等会儿炖起来也更鲜美。

等炒好番茄,卿孟祝将笋尖和牛肉重新倒进去,然后放入高汤,煮开后转移到砂锅里开炖。

在做这一步的时候,香味已经非常浓郁了。

卿孟祝自己都受不了,拿了个小碗出来,和明春晰一起品尝味道。

厨师嘛,总要尝尝味,待会才知道该放什么调料。

没想到他们正品尝着,一转头,六双眼睛都在门外看着他们——四只动物和两个人类,一个没少。

卿孟祝吓了一跳:“你们站在外面干什么?”

赵和曦幽幽道:“太香了,我们过来看看菜做好了没有?没想到正看到你们偷吃。”

卿孟祝:“厨子尝味道哪能算偷吃?”

赵和曦一指明春晰:“那明神呢?他也算厨子?”

明春晰淡定:“怎么不算?我不是在打下手?”

明乐心:“我不管,我也想尝尝味道。”

于是,卿孟祝只好又拿了两个小碗出来,给明乐心和赵和曦尝味道,另外给每只小家伙各扔了一块牛肉,免得它们抗议。

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