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第36章（第2页）

李建国这一次看的非常认真，有疑惑的地方，第一时间就张口问，争取这一锅就把焦糖毛栗子给掌握。

张凡这一锅也没有着急，每一步都说的非常仔细，争取让李建国都看清楚。

很快，这一锅焦糖毛栗子出锅，李建国拿了一颗尝一下，果然和他抄的有差距。

吃完这一颗后，李建国继续上手开始炒制。

毕竟这个锅专门就是用来炒焦糖毛栗子的。

两个锅用一种砂石，会串味，对于这一点，张凡分的可是非常清楚的。

前世能把餐饮业干的那么大，踩过很多雷，被坑过无数次。

这些失败都是他的教训，都是他的经验，正是这些经验才是他这一世的资本。

有前世的经验作为加持，张凡有恃无恐，无论做那方面，其他人都会因为缺少经验从而对他没有任何威胁。

这一锅李建国炒的非常小心，炒的也异常仔细，毕竟上一锅浪费了整整一锅毛栗子，还浪费了煤，浪费了焦糖，砂石。

这些成本的损耗，那可都是钱啊！

作为财迷的李建国，可不允许自己手里有这么多材料就行损耗。

果然，功夫不负有心人。

很快，李建国的这一锅焦糖毛栗子出锅，香味传遍四方。

正在炒制原味的张凡也闻到了香味，这个香味中只有毛栗子的香甜和焦糖的味道。

里面不掺杂任何一丝糊味，张凡知道李建国成功了。

炒好后，李建国没有任何犹豫，忍着烫手剥开一颗放进嘴里。

香甜的味道瞬间传遍口腔，这股味道和张凡炒出来的一模一样！

“成功了！”