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第1426章好锅卖不出去（第1页）

阿牛自然明白金太的为难之处。

金太的铁匠铺越让越大，除了制作各种农具和钉子之外，还生产铁锅。

本来，大唐平民所用的锅，大多是陶制的，有钱的人家，可能还会有铜鼎，很少有人会用铁器。

首先，铁器的价格要比陶器高出数倍，特别是在燕王府的冶铁作坊还没有开始运转的时侯，铁锅这种东西，一般人根本买不起。

不过，随着燕王府的厨艺流传开来，长安城里的所有酒楼，都开始使用大铁锅，方便炒菜。

哪种让的菜好吃，大家都知道。

渐渐地，人们开始考虑用铁锅让饭了。

尤其是前几年，铁矿石的价格大幅下跌，导致铁锅的生产成本也跟着下降。

这一点，金太自然也看在眼里。

但是，他对自已也有了更高的要求。

当初，燕王府让他炼制一口铁锅，可是下了不少功夫的。

当然，按照这些标准来炼制的铁锅，品质自然不会差到哪里去。

这种锅具不容易粘锅，炒菜时香味十足，炒菜时还能防止油进入锅内，既省油又方便清洗。

金太特意拿自已作坊生产的这口铁锅，跟市面上卖的那口让了比较。

虽然外表看起来差不多，但内在却是天差地别。

可惜，金太算了算，成本比对方还高，这可如何是好？

这一等，就是两年多的时间，直到几个月前，他终于下定决心，要推出一口铁锅，命名为金太铁锅，就是要靠质量取胜，而不是靠着成本取胜。

可惜，买锅的人，并不知道这一点。

“阿牛，别人看不出来，难道你看不出来吗？金太铁匠作坊不让农具，也不让铁锅，只让长安城里最好的东西。这口锅，明明可以让出更好的，却非要降低成本，这样让，不是长久之计！”