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第34节（第2页）

陈康乐抓起?海鲜老板手里的海虾，刚拿到手里就能感受到这只海虾并不是很肥，手感有点轻。

“谢谢老板，我先看看。”陈康乐放下海虾，直接婉拒了。

海鲜老板立马又开口说：“美女，要不我再便宜你块，元一斤，真?的不能再便宜了。”

“不用了，我再去别处看看。”陈康乐摆摆手，转身就离开了。

不仅是价格贵的问?题，而是陈康乐看不上这些海虾。

陈康乐在海鲜市场逛了一圈，她发现大多?数的海鲜老板开价都非常的高，高到有点吓到她。

原本她是打算买虾的，但是她逛了一圈发现虾的价格不仅贵，品质还不好。可能是季节的问?题，海鲜市场里的虾都不够肥厚。

品质不好，价格又高，陈康乐直接放弃了买虾的想法。

陈康乐又在海鲜市场逛了逛，终于找到她想买的东西。海鲜市场里有卖剥好的生蚝肉，是那种很小只的生蚝肉，装在袋子里泡着水。

“老板，可以打开看一下生蚝肉吗？”陈康乐想看一下里面的生蚝肉够不够新鲜，她担心这种剥好的生蚝肉会不新鲜。

这个海鲜老板非常的爽快，直接就解开袋子，“我们?家?的生蚝肉都很新鲜的，你随便看，看了保证你会满意?。”

陈康乐从袋子里拿出一块生蚝肉，用手捏了捏，虽然生蚝肉很小，但肉质是肥厚紧实的，可以看得出是新鲜的生蚝肉。

陈康乐很满意?这个生蚝肉，最?主要是价格不是很高。

买了生蚝肉，陈康乐打算做一道蚝仔煎蛋。

生蚝肉只有硬币大小，上面有很多?粘液，清洗会稍微麻烦一点。往生蚝肉里加入一些白糖，反复漂洗，洗的时?候要用可以漏水的篮子洗，这样可以轻松的冲洗掉脏东西。

清洗的时?候动作一定要轻，以免破坏生蚝肉的完整性。

洗干浄的生蚝肉沥干水分备用，开火热锅，加入适量的油，放入葱姜爆香，再放入生蚝肉，倒入少许料酒，小火慢炒五分钟捞出过水。

再将处理好的生蚝肉倒进蛋液里，搅拌均匀，让每块生蚝肉都裹上蛋液。

再次开火热锅加油，待油温升的足够高时?，倒入搅拌好生蚝肉和?蛋液，待定型后再翻面，小火继续煎分钟即可出锅。

准备好菜品，陈康乐在盒饭店门?口贴了一张招聘启事：招聘帮厨一名，然后就开门?营业。

客人进门?都会看到门?口的招聘启事，客人们?纷纷讨论?了起?来?。

“陈老板的生意?果然是越做越大了，都开始招帮厨了，看来?以后盒饭店的菜品肯定会越来?越多?的。”

“可惜我厨艺不行，要不然我也想去应聘，在盒饭店工作肯定会非常幸福，每天被各种美味环绕着，想想都幸福。”

“现在跑去学厨艺还来?得及嘛，我也想在盒饭店工作，这样就可以每天吃到免费又好吃的盒饭。”

讨论?完招聘的事情?，大家?又开始讨论?新菜品的事情?。

新菜品蚝仔煎蛋的定价是六元，比之前的荤菜贵一块钱。