只要早十多天,这菜就肯定有人要。
比如说毛葱、蒜苗、白菜,菠菜等等。
李向南摆弄着手里的一颗白菜。
春天是最缺菜的时候,新鲜菜还没下来。
那时候农贸市场里卖的白菜,不一定是反季节蔬菜。
也有不少是秋天的白菜放入冷库里,到春天才买的。
在农村里,是挖的大菜窖储菜,其储藏效果不低于冷库。到春天把白菜萝卜掏出来,一样的很鲜嫩水灵。
而这时候的菜价肯定比入秋的时候要贵。
这些都是可以做的吧?
再说养殖。
如果村子里愿意搞养殖,到时候多交几头任务猪后,村里还能多剩点儿。
上级单位是很高兴的。
可是为什么各个村里都不这么做吗?
因为家财万贯,带毛的不算。
猪这东西你看着它长得好好的,肥肥壮壮的,有的时候不知道得了啥病就死了。
猪崽子的成本高,喂猪的成本也高,猪大了之后再死了,损失的成本就更高了。
所以养猪在哪个大队都没有形成规模。
因为村子里承担不起它的风险。
李向南看着自家养的几只鸡。
养鸡也许行吧。
鸡苗,村子里有不少女人就会摸鸡蛋。
摸鸡蛋就是人工孵化小鸡。
这时候的人工孵化是很辛苦的。
连最起码的温度计都没有。
需要把鸡蛋放炕上,用被包起来,日夜的看着翻动,靠自己不断的感受着温度。
那温度高了,低了都能孵化失败。
春天鸡下蛋的时候,公社收鸡蛋也就四分钱。
在村子里要想换能孵小鸡的受精蛋,要十二个普通鸡蛋,换十个。