倚天中文网

第171章 从未品尝过的美味（第2页）

“那怎么办呢？”

“曹菁菁，你去超市买瓶红星二锅头，快去。”秦风命令道。

菁菁一脸不服气的模样说道：“你哪位？凭什么支使我？”

“不去可以，一会儿没饭吃。”

“好好好，去去去，对你真无语。”

菁菁气呼呼去超市买酒，像极了小时候被爸妈支配去村头打酱油的感觉。

等菁菁二锅头买回来之后，秦风开始清理肥肠。

首先将肥肠放进一个干净的盆里，然后放入大量的盐，倒上半瓶白酒，外加陈醋，随后加入小麦面粉，用手揉搓。

菁菁看着盆里的肥肠，露出嫌弃的目光，说道：“咦，看着好恶心呢。”

秦风扭头，冷声说道：“曹菁菁同学，我跟你说句话，你品一下。”

“说。”

“有些东西，你看着很脏，实际上很干净，有些东西呢，你看着很干净，实际上很脏。”秦风意味深长说道。

菁菁皱眉问道：“你在含沙射影？”

“你自己琢磨吧。平时你喜欢的那些小吃，有多少是真正干净的？没准老板刚上完厕所，然后手都没洗就开始……”

“啊！停！不要再讲了。”菁菁做出打住手势。

秦风将肥肠不断揉搓，随后放入清水中，洗去表面的粘液跟脏东西，然后重复三遍。

三遍过后，肥肠表面已经很干净了。

但这还没完，表面清洗干净远远不够，肥肠里面也需要清洗。

秦风用熟练的手法将肥肠翻过来，然后再洗三遍，直到洗至水清水白。

最后一步，将洗好的肥肠放入锅里煮，加上葱、姜、陈醋、白酒，大火煮开，用勺子撇去表面上的浮沫，然后小火煮半小时。

在小火煮的过程中，秦风准备先去做其他菜。

菁菁全程观看秦风洗肥肠，虽然肥肠本身比较恶心，但秦风洗得无敌巨认真，这让菁菁对肥肠产生了一丝丝兴趣。

菁菁背着手来到秦风身旁，用着矫情的语气说道：“你要是求一求我，我倒是可以品尝品尝你做的肥肠。”

秦风呵呵道：“让我求你？想屁吃，做梦去吧。”

“你……”

菁菁要气死了，这家伙从来不懂怜香惜玉。

接下来的半小时里，秦风开始展示他的厨艺。

首先是精湛的刀工，一个好的厨子，刀工是最基本的。

秦风虽然算不上顶级大厨，但刀工还是可以的，至少让蒹葭跟叁叁很佩服。

第一道菜，秦风做了儿时的名菜：地皮炒鸡蛋。

这道菜在乡下比较常见，但城里人很少吃，但这道菜绝对是好吃到没边。